邵武,你這路子夠野的啊。
這些好東西,都能搞回來!
不過想要做這玩意,時間怕是不太夠。
你要是真想吃的話,就先留著,明兒箇中午,我給你好好的鼓搗出來。
今晚上,還是先做點別的吧。”
看著剩下的三黃雞,鯉魚,帶魚,五花肉,以及土豆,茄子,豆角,西葫蘆等菜,何雨柱打算今晚上先搞點省事的。
至於邵武從哪裡搞來的這麼多食材,他好奇,但是不想多問。
做廚子的,最重要的就是嘴嚴。
他傻柱不是真的傻,平日裡嘴上不饒人,那也是因為看不起四合院裡的大部分鄰居。
跟他們沒必要講規矩,才會那樣。
真要是去了大人物家裡做飯,規矩他守的可是嚴嚴實實的。
要不然,原著裡也不會得到大領導的賞識。
“你看著弄就行。
不過這三黃雞要注意一下,這玩意是速生雞,四十多天就出欄。
肉質比蘆花雞差得多,也爛的快。
你別整的太爛了。”
三黃雞這玩意,跟如今這個時代的蘆花雞,差的不是一星半點。
但是蘆花雞,可不是那麼容易買到的。
而且系統空間之中,冷凍的三黃雞,卻有一集裝箱。
總不能一直放著不吃吧?
反正再怎麼說,那也是雞肉,總比吃白菜強得多。
何雨柱聞言,拿起三黃雞,撕了一下雞肉,感覺確實鬆軟的多。
就算是胸脯肉,也沒有那麼緊實。
“這種肉質,炒雞,燉雞,都不會好吃。
不如用骨頭燉湯,其他肉拆下來做丸子。”
上手一試,何雨柱也就明白情況。
這三黃雞,肉質確實不怎麼樣。
所以,他也不打算炒,或者燉了。
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