灶房裡,趙雲忙活得熱火朝天。
她把從東北帶回來的風乾雞砍了一半,又拿了幾個土豆,切成滾刀塊。
今天算是暖居宴,加上錢盈也在,得好好做一頓。
她又切了一盤臘肉,薄薄的,肥瘦相間,看著就饞人。
又從罈子裡摸出幾根黃瓜,拍碎了,準備涼拌。
紅薯飯蒸上,臘肉片鋪在飯上,蓋上鍋蓋燜著。
灶膛裡的火燒得旺旺的,鍋裡的油一熱,蔥姜下去,“滋啦”一聲,香味就竄出來了。
她把雞肉倒進去,翻炒幾下,又加了土豆,添了水,蓋上鍋蓋慢慢燜。
這燜肉的味道哪蓋得住?
況且灶房還是在外頭用木板隔出來的,那濃郁的肉香,順著風飄出去,說是飄香整個大院也不為過。
趙雲也不打算遮遮掩掩。
這一頓是暖居宴,家裡還有客人,吃得好一些是正常的。
她又把拍好的黃瓜放進盆裡,加了醋、醬油、麻油,又拿了幾根曬乾的辣椒剁碎了撒上去,拌了拌。
紅紅綠綠的,看著就有食慾。
屋裡,錢盈本來想出來幫忙,被蕭知棟攔住了。
“錢姨,您別出去,”蕭知棟一臉我懂的表情,“我媽這會兒在興頭上,您出去會影響她發揮。”
錢盈愣了一下,隨即笑了:“你這孩子淨瞎說。”
蕭知棟一本正經地說:“我媽一高興就喜歡搗鼓灶房裡的東西,說能做好吃的她心裡頭就高興。
所以灶房裡頭我媽忙活就成了,加上本來家裡也沒有什麼菜,哪裡還需要你去動手。”
錢盈哭笑不得,只好繼續在屋裡收拾東西。
兩人把該歸置的都歸置好了,該擦的都擦乾淨了。
正說著話,趙雲端著菜進來了。
“來來來,開飯了!”
她把菜往桌上一放,香氣瞬間瀰漫了整個屋子。
紅薯飯金黃軟糯,臘肉片油亮亮的鋪在飯上,燜雞土豆醬色濃郁,涼拌黃瓜紅綠相間,看著就讓人食指大動。
錢盈忍不住讚歎:“哎呀,趙雲你這手藝,可真是沒得說!”
趙雲笑著擺擺手:“快坐下吃吧,別誇了。”
幾人圍坐在一起,正要動筷子,外頭忽然傳來一陣陰陽怪氣的聲音。
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