“我勸你最好多試幾次,多喝幾次就習慣了,這東西養人,孩子出生後,奶不夠就用它養孩子。”
“如果孩子們不喜歡呢?”
“不喜歡?那我再去換別的奶吧。我跟你說喝牛奶能長得高、長得壯,你看那些塞北的人,一個個都人高馬大的,因為他們從小喝奶。”
“你怎麼知道?你又沒去過塞北。”
“聽說的唄,我本來見識就比你多。”
牛奶這玩意兒,孩子們接受良好,都願意喝。老婆子也能接受,只有漢子們不能接受。劉老頭喝了一口就擺手說,這輩子沒喝過這麼噁心的玩意兒。
幾個哥哥被逼著喝了一碗,個個面如菜色。
他們想到年幼時候自己喝奶的場景,光想想就想鑽地洞。
劉念痛心疾首,“你們不懂享受。”
“我們無福享受。”
不能喝牛奶就不喝吧?做成點心給大家吃。
“閨女,挺個肚子,咱不進廚房折騰行嗎?”
“我想做點東西吃。”
“你跟廚房的人說,讓他們做給你吃。”
“可是我想親自動手。”
老婆子沒轍了,只能在旁邊給她打下手。
劉念要做的是奶糕,做法不難,就是牛奶加糖。只是這年頭沒有白糖,只能做紅糖。因為湯是紅色,所以做出來的奶糕不如白色那般好看。
還有,做奶糕需要糯米粉,糯米粉家裡有現成的,之前她用石磨打了一些糯米粉出來做糕點用。
牛奶小火慢熬,然後加糖,熬到濃稠的時候再加一點糯米粉繼續攪到拉絲。倒進之前做糕點的模子裡放涼即可。
涼透便可成型,像豆腐塊,紅糖顏色,不是白嫩嫩的顏色。
“這玩意兒瞅著好像還行。”
奶糕做好後,正好孩子們下課,劉念給每人分了一塊,又拿了一塊塞進老孃嘴裡。
“娘,你嚐嚐。”
軟糯香甜,入口即化。
劉念也嚐了一塊,嗯,比後世的奶凍還好吃。
“這東西真好吃呀!”老婆子滿眼驚喜,她覺得自己能吃一盤。
“小姑,太好吃了,還有不?”
“今天沒了,明天我再給你們做,剩下的這些得留著給你們爹孃嚐嚐。”
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