她切得很薄，薄的餅乾烤出來更脆更香。
烤盤抽出來，上面整整齊齊碼著金黃油亮的小餅乾，邊緣微微焦黃，看著就很好吃的樣子。
捏了一塊遞給幫她燒火的林遠，又捏了一塊給旁邊燒火的劉老頭，老頭子嚼了兩下，點頭稱讚，“又香又脆，比那軟乎的蛋糕更得勁兒。”
平日肚子餓的時候，就會拿一塊蛋糕墊肚，吃多了也就沒了之前的新鮮感，嚐了餅乾後，老頭子覺得餅乾好像更好吃。
又脆又香有嚼勁。
第一鍋分給了家裡的孩子們，本來就做的不多，一人得了兩塊。
劉念見大家喜歡吃，進屋繼續擀麵皮。
擀著擀著又想起了蛋卷，除了蛋糕，好像也能做蛋卷吧？
她記得的如何做蛋卷，方法很簡單，蛋卷皮需要一張一張烤，烤一張便是一個蛋卷。
過兩天就把它做出來，眼瞅著就快要冬至，出來一批新品一定很暢銷，年前大賺一筆。
林遠見媳婦擀麵皮擀得飛快，擀了一張又一張，主動接過她手裡的擀麵杖，“你去歇會，我來擀。”
這玩意她看了好一會，就跟擀餃子皮差不多，厚度也差不多，只是最後加點芝麻啥的進去。
“堅果太貴，加那麼多我們賣不划算。如果賣太貴肯定也不好賣，我看就加芝麻就行了。”
“我也這麼想，加堅果是留給自己人吃的，孩子們唸書辛苦，多吃點堅果是好的。”
“餅乾你打算怎麼賣？多少文一斤？”
“你覺得多少合適？一斤可不少。”
“媳婦，要不我們不要按斤賣，按包賣如何？”
“按包賣？怎麼個賣法？”
“一包油紙包賣多少錢，一會我們稱稱半個油紙包能包多少餅乾？大概多少重量？我覺得按油紙包賣更划算一點。一包賣個三十文。”
“”三十文會不會有點貴？好些人說，最近糕點都賣的沒有之前那麼好了。要吃的人已經吃了，剩下的人都是吃不起的，嘗過的人也嚐了個味，現在買的都是真心喜歡的客人。”
“一會稱稱有多重，我們算一下成本，還要給村民留出利潤。”
林遠力氣不大，擀麵皮速度跟劉念比不上，可勝在耐心好。
麵皮在他手底下一圈一圈地延展開，最後薄的能透光，劉念極其滿意，“不錯不錯，你這擀的比我擀的還要薄。”
撒上芝麻和紅糖後，拿刀切成小塊。
“今日先做餅乾，明日咱們再試試另外一種。我琢磨著做一個捲起來，又香又脆，老人孩子都喜歡吃的蛋卷。”
如果蛋卷按包賣，他們可就發財了。
蛋卷可佔地方。
“蛋卷？捲起來烤？”
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