許峰渾身一震。
沒有預想中那種令人反胃的泥腥味。
取而代之的，是一種高階的草木清香。帶著一絲微甜，汁水豐沛，爽脆無比。這股奇特的香氣，瞬間把土豆的甜，豬油的香，辣椒的辣串聯在了一起，直接在舌尖上引爆。
許峰猛地睜大眼睛。
“臥槽！”
他毫不猶豫地把筷子伸向下一個完整的洋芋粑。這次直接按進蘸水碟裡，翻面，用力壓，恨不得把碟子裡的折耳根全裹在上面。
塞進嘴裡。
“咔嚓！”
“呼哧……呼哧……”
許峰瘋狂咀嚼，含糊不清地喊道，“老範！再來兩份！蘸水多加點折耳根！”
趙胖坐在旁邊，半信半疑，看了看自己桌上的蘸水。他平時連聞到折耳根的味道都要繞道走。但許峰的吃相太有感染力了。
趙胖閉上眼睛，夾著洋芋粑沾了點蘸水，像吃毒藥一樣塞進嘴裡。
嚼了兩下。
趙胖猛地睜眼，眼睛瞪得比銅鈴還大。
“媽呀！”趙胖一把抓起筷子，開啟了狂暴模式。
大堂裡，真香定律正在瘋狂上演。
那些原本抗拒折耳根的食客，在試探性地沾了一口後，全部淪陷。洋芋粑咔嚓咔嚓的咀嚼聲和吸溜口水的聲音，交織成一片。
唐落看向許峰好奇道，“許哥，你不是不吃折耳根的嗎？”
許峰嚥下嘴裡的食物，“主要老範這折耳根它不正經，一點泥腥味都沒有，純純的草木香。這誰頂得住？”
趙胖連連點頭附和，“對。這折耳根配上糊辣椒和酸蘿蔔，把土豆的甜味完全吊出來了。”
坐在角落裡那個拖著行李箱的年輕女孩，原本對摺耳根敬謝不敏，但看著眾人的吃相，心裡的好奇徹底壓過了抗拒。
夾起一個洋芋粑，小心翼翼地在蘸水邊緣沾了一下。
送進嘴裡。
一股奇特而高階的清香蔓延開來。不腥，不怪。水分豐沛。
女孩猛地睜大眼睛。
直接將剩下的洋芋粑全部裹滿蘸水，大口吃了起來。
“真香。”女孩嘀咕了一句，動作越來越快。
廚房裡，範理手腕翻轉，長柄鐵鏟在平底鍋上快速鏟動。滋啦聲中，豬油翻滾，一個個金黃的洋芋粑出鍋裝盤。
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