分工安排妥當後，秦雪柔出門前去通知賓客。
顧興安則帶著沈知意三人進了廚房，開始有條不紊地處理各類食材。
經過上午顧興安的手把手教學，沈知意上手熟練了不少。
已經能獨自勉強處理野雞、野兔，動作比之前利落了許多。
顧興安則處理野豬肉，切塊、醃製、焯水，每一步都處理的恰到好處。
真到了幹活的時候，陸小桐也不再鬧小脾氣了，踏踏實實跟著楚菲菲一起摘豆角、洗白菜，認真忙活。
另一邊，通知完眾人的秦雪柔，回來張羅著搬運桌椅、碗筷瓢盤。
今晚的宴席人數不多，顧興安沒有打算宴請全村。
畢竟青山屯百來戶人，那麼多人赴宴，難免有人眼紅嫉妒，胡亂舉報，到時候只會徒增麻煩、有理說不清。
所以他只請了建房的工匠、幫忙的大嬸們。
還有張支書、李隊長、趙會計、老根爺，以及兩名知青隊長、李大壯、徐東、許衛國等人。
算上他們小院五人，總共三十來人，擺四桌宴席剛剛好，熱鬧又不張揚。
忙活了數個小時。
顧興安陸續做出十幾道硬菜：
紅燒肉、豆角炒五花肉、爆炒豬肝豬腰、香菇炒雞、紅燒兔肉、排骨湯、辣炒白菜、涼拌黃瓜等等，葷素搭配，滿滿一桌好菜。
每桌菜品分量一致，各擺兩瓶白酒，一瓶西鳳、一瓶汾酒，酒都是他之前在供銷社買的好酒。
天色漸漸暗了下來，小院裡陸續有人來了。
“哎喲，今晚這菜也太豐盛了！大半都是葷菜，顧知青這是真下血本了！”
一位中年大叔看著滿桌佳餚，忍不住驚歎道。
“不止菜硬，你看這兩瓶好酒！汾酒、西鳳，可都是頂好的甲級酒，平常日子根本喝不上！”
李老匠盯著桌上的白酒雙眼發亮，說著就想把自己帶來的散裝白酒換下去。
“哈哈，老李你可別想獨吞！這麼好的酒，必須大夥一起嚐嚐！”
旁邊一位性格爽朗的大叔笑著打趣。
李老匠訕訕收回手，嘴硬道：
“我就先看看，幫大夥嚐嚐味道而已。”
“老李啊，你那點心思誰看不出來，我都不好意思拆穿你。”
張支書剛好走進院子，笑著接話打趣。
張支書、李隊長、老根爺幾位村裡長輩相繼到場。
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