這山螃蟹味道好、營養足,確實是難得的好東西。
不如趁有空的時候,多逮一些,直接養在空間裡面。
不光能自己家人吃,要是以後有需要,拿出來也能用得上。
他記得這山螃蟹不光能當菜吃,而且還能入藥。
山螃蟹性寒,有活血止痛、散瘀消癓的本事。
要是誰家媳婦生完孩子,血瘀肚子疼。
或者有人摔著碰著,跌打傷痛。
用這山螃蟹處理一下入藥,效果還挺不錯。
就連土家族的人,都常用它來治風溼疼痛、慢性關節炎這些老毛病。
坐在旁邊的姜寧,忽然用胳膊肘碰了碰周安。
她指著桌子另一頭的一道甜點,笑著說道。
“安哥,你看那道甜點,是用芭蕉澱粉做的。
你不是說想嚐嚐,芭蕉做的澱粉是什麼味道嗎?快嚐嚐吧!”
上次他們忙活了一早上,做了芭蕉澱粉。
不過澱粉還在院子裡晾曬,沒幹透,所以一直沒嚐到。
周安一聽,眼睛頓時亮了。
上次做的時候,他就好奇這芭蕉做的澱粉,吃起來到底啥滋味。
沒想到今兒個在壽宴上,倒是趕上了。
那盤甜點是一顆顆,圓滾滾的奶白色小丸子,浸在淺紅褐色的甜湯裡。
表面還飄著,星星點點的金黃色碎末。
聞著就有股淡淡的甜香。
姜寧在旁邊解釋道。
“這是用野芭蕉澱粉搓的丸子,煮好後加了點紅糖和桂花蜜,你嚐嚐。”
周安舀起一顆丸子送進嘴裡,輕輕一嚼。
丸子軟糯得很,卻又帶著點彈勁。
甜湯的滋味,順著舌尖散開。
紅糖的醇厚,混著桂花蜜的清冽。
還透著野芭蕉獨有的清香。
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