但顯然不適用於這頭鱷龜,因為它實在太大了。
蘇寒用匕首劃開連線處,觸及四肢的時候,更換斧頭直接用力剁開。
光這一步,他就耗費了三十分鐘。
等把龜殼與身體分離後,接下來就是去除內臟與身體裡面的油脂。
烏龜的內臟不適合吃,必須要全部丟掉。
不僅腥,還富含各種寄生蟲與毒素。
而油脂則更不要說,是腥味的主要來源!
將內臟與油脂去除乾淨。
蘇寒便開始進行取肉,裙邊、四肢、脖頸等等全部都是能吃的部位。
雖然鱷龜看著龐大,可除去龜殼與內臟外,也就二十斤肉能吃。
將肉放在陶盆裡面反覆清洗,接著用熱水燙一遍,快速剝除表皮上面的粘液。
等鱷龜被處理乾淨,就可以放入鍋裡開燉了。
野蔥。
桂皮。
花椒。
香料就這麼簡單,甚至連糖色都不用。
一個小時後,當蘇寒掀開鍋蓋,裡面的湯汁被燉的無比粘稠,光聞著就讓人直流口水。
唯一可惜的是少了點辣椒,不然肯定會好吃。
當然,現在也很好吃就是了。
蘇寒吃的滿嘴流油。
而各大庇護所裡面,士兵們卻剛把到處亂爬的鱷龜全部抓住。
這些傢伙雖然是被動型攻擊生物。
可問題個頭大又數量多,真要抓還挺費勁的。
晚飯過後。
蘇寒洗了個青蛇果,泡上一壺玫瑰參茶。
這小日子就倆字——滋潤。
吃喝不愁,還有水果與玫瑰參茶,恐怕藍星上的人都沒這麼爽。
休息了一會,蘇寒這才出門把燒好的陶罐搬到雜物室。
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