黃瓜、豆芽、胡蘿蔔絲、土豆絲。
只要個人喜歡，其實加什麼蔬菜都無所謂。
沉澱半個小時。
麵漿與水逐漸分離。
這也就是有系統，不然最少也得沉澱五六個小時才行。
將表皮的水倒掉。
將大盤子放入裝滿水的大鍋之中。
其表面要刷上一層油，這樣等會才好拿出來。
此時，鍋裡的水非常滾燙。
蘇寒用木勺倒上一層面漿，緊接著便轉動起盤子。
唰。
伴隨著盤子的旋轉，裡面的麵漿竟如同魔法一樣快速的散開。
這時，他將鍋整體蓋上。
悶上兩分鐘。
等到再次掀開時。
原本濃白的麵漿，現在已經變成了半透明色，且底部鼓起了一些泡泡。
“好，第一張麵皮製作完成...”
蘇寒用麻布將盤子放入涼水中。
接著，開始製作第二張。
如此反覆多次。
涼皮便一張張的快速成型。
三十分鐘後。
蘇寒走出廚房，朝著已經下班的眾人呼喚道。
“都來吧，吃飯嘍...”
“來啦，爹爹...”
休息了一個小時。
小妲己總算是恢復了活力。
而其他人則跟在她身後來到了廚房面前。
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