將其剁碎。
加入溼澱粉、白胡椒粉。
慢慢攪拌上勁。
藍銀水母的肉質非常棒,用來製作丸子簡直比章魚還要好吃!
片刻。
鍋內的水已經似開非開。
但剛剛擠出來的肉丸並不能直接丟進去。
要先放入冷水裡面。
等到所有丸子全部擠出來,再一次性進行煮熟。
否則,有些丸子熟了。
有些還是生的。
隔壁的灶臺上。
阿剛正在炒菜。
雖然技術不如蘇寒,但有著統御技能的加持。
他現在的廚藝也和頂尖飯店的大師傅差不多了。
十分鐘後。
水盆裡面已經擠滿了銀白色的魚丸。
蘇寒將火開啟一些。
接著,將魚丸用漏勺放入裡面。
全程要保持小火。
等到魚丸略帶膨脹一些,這就代表著能吃了!
蘇寒用漏勺撈出一粒肉丸嚐了嚐。
入口極鮮。
那是一種難以想象的鮮美。
其味道比佛跳牆的濃湯還要鮮美。
蘇寒眉頭一挑,笑道:“好了,可以吃飯了...”
“我這也好了!”
阿剛將豆角、黃瓜等蔬菜逐一端上桌子。
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