江月端著買來的木盒子回到食肆時，江父江母他們正在食肆裡坐著。
“回來了？今天倒是挺快。”
“就去李師傅那裡買個盒子而已，哪會用多長時間呢。”
江母早在之前就發現，江月在沒什麼要買的時候，喜歡自己一個人跑出去，想著她也大了，鎮子也熟悉，便隨她去吧。
江月將手裡的木盒子放到櫃檯裡，又教著江星寫了幾個字後，門口就傳來了動靜。
人還沒看到呢，就聽到江陽的聲音。
“妹妹，妹妹，你快出來看看，我買了什麼回來。”
買了什麼啊，這般高興？
等江月一出來，就看到了牛車上，被麻繩捆著的幾隻兔子。
“這是兔子？哥，你買了兔子？”
“是啊，今天我跟大山哥賣完東西后，剛想走呢，就碰到了一個獵戶，扛著這幾隻兔子邊走便叫賣，他說是昨晚剛打到的，我便都買下來了。”
“妹妹，你就將這些兔子做了吧，我好久好久沒吃過了。”
“好，那你跟大娃哥先將這些洗乾淨吧，大山哥，你就先別走了，今天留下來吃飯。”
江陽見江月答應幫他做，連忙就將牛車上的兔子拿到廚房裡，跟王大娃他們，一起處理了乾淨。
將兔肉剁成兔丁，泡掉血水後，再放入薑片和蔥段，鹽和料酒醃製片刻去腥。
趁著醃製的時間，拿出之前曬乾的幹辣椒，切成小段，加入花椒備用。
鍋裡熱油，倒入醃製好的兔丁油炸至表面微黃，倒入幹辣椒和花椒翻炒均勻，隨後加入大料，陳皮，多些鹽和少許醬油繼續翻炒，出鍋前再加入少許糖調味，裝盤後再撒些白芝麻，美味的冷吃兔就做好了。
“妹妹，這聞著好香啊，就是放了這麼多的幹辣椒，會不會特別辣？”
“不會，我弄了些辣椒籽出來，不過辣肯定還是會辣的，但能接受。”
江月說完這些，便讓大夥都拿了雙筷子，嚐了嚐這盤冷吃兔的味道。
因著炒的火候足，這肉一入口便是焦香感，再就是足足的鹹鮮味，辣味帶著鹹鮮味，越吃越帶勁，吃到後面是覺著越來越辣，但就是一口一個，停不下來。
“阿月，你這兔肉做的真好，好辣，但是好好吃。”
“是啊，妹妹，我今天這幾隻兔子可沒白買。”
沒過多久，江月這盛出的一大盤冷吃兔，就被他們分完了，見他們還想再吃，江月便沒讓，拿了一個乾淨的大盆過來，將這些兔肉盛了進去。
“阿月，這兔肉現在不吃，待會兒放久了就不好吃啊，還是趁著現在有空，讓我們吃完算了。”
“現在就將兔肉吃完了，那你們晚上還吃飯嗎？吃不下了吧，而且這兔肉冷著吃，味道也很不錯，晚飯時再吃是可以的。”
見大傢伙還真的沒吃夠，江月便又盛了一些出來，將這些吃完後，再多是不能了。
等到了晚市，江月便拿了三個盤子，將這些兔肉盛了一些出來，給晚市的客人們嚐了嚐。
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