杏兒把半熟的白米飯放進去後再用筷子在飯上戳孔，讓熱氣能透出來，接著就是用細火燜一刻鐘多的功夫。
菜熟了，飯正好起鍋巴，臘肉的油脂正好浸出來。
鍋巴也容易剷下來。
杏兒才揭開鍋蓋，李桃花和李春花以及李遇山和張招霞包括李蘭花都站在了鍋邊看著。
他們還是第一次看見這樣的做飯方式，更加沒想到光是掀開鍋蓋香味兒都差點把人香迷糊了。
因為臘肉的鹹香，四季豆的清香，新米的米香都揉和在一起了。
李桃花看著孔乾飯，又看了看三妹震驚道：
“三妹這做飯的法子你是和老祖宗學的是不是？”
杏兒溫柔地笑了笑：
“當然啦，這些都是老祖宗教給我的，不然我也不會呀。”
張招霞對著土灶臺深深吸一口氣：
“好香啊。
三表姐這是我見過最香的飯啦！”
“香去就拿碗來。”
杏兒說完又扭頭衝著著還在收拾草蓆的爹孃和奶奶說道：
“爹，娘，奶奶，你們別忙活了。
你們先過來吃飯吧，吃完再弄也來得及。”
張氏放下手裡的被褥應聲道：
“娘知道了，娘馬上就來。”
“福生，我們過去吧。”
“成。”
“二姐，你趕快把東西放下，咱們一起過去吃飯了。”
“成。”
張氏和李福生他們都把手裡的東西先放下，再一起走過去吃飯。
今天晚上用的米很多，肉和菜也很紮實，一晚上差不多就消耗了一石的大米，但是杏兒一點不帶怕的，村裡人看見她的模樣心底好似卸下一塊大石頭。
緊接著。
其他鍋的孔乾飯也做好了。
狗兒和鐵蛋還有大丫他們都嚷嚷著餓了。
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