第二日清晨。
林子外一片霧濛濛的。
湖面更是被白霧籠罩起來好似一個披著白紗的小姑娘似的。
杏兒還在睡覺,但是其他人沒有一個叫醒她的,反而大家都注意著不驚醒她,其他人都在忙著做餅子。
如今天氣好起來 ,也不熱了,東西也放得住了,所以一大早的李老太帶著村裡的婦人和小媳婦還有女娃們一起做起了貼麵餅子和糙米粥。
糙米粥是早上吃的,貼麵餅子餓了路上吃的,這樣就不怕中途餓了沒時間做飯了,而且天涼快了,每天也要多走些路了。
牲口們才吃了草料,這會兒又低頭啃起草來。
炊煙四起。
米香味很快就冒了出來。
跟隨而來的還有濃烈的貼麵餅子香。
如今村裡最會做貼麵餅子的當屬柳大妮。
李春花和李桃花都在旁邊跟著學,只見她把和好的麵糰放到菜板上反覆揉搓,然後再將苞米麵團揉得細膩油亮,才蒙上籠布醒一會兒。
之後撒上醭面用力揉,這一揉就沒個停歇的時候,直到揉得手和麵以及菜板都變得光滑起來才作數。
她一邊做一邊說道:
“這貼麵餅子好吃還是不好吃在就在於這面啊揉得好不好,春花,桃花,你們就當在洗衣服一樣,別怕把它揉壞了,這麵糰是揉不壞的。
越揉它反而越光滑。”
“成,我們試試。”
“好嘞!”
李小月也在旁邊學著。
李遇山和張招霞以及村裡的其他小娃都認真的蹲在地上燒著柴火。
大家都眼巴巴地看著柳嬸子手裡的麵糰,她把麵糰揉得多好啊,都光滑啊,圓乎乎的,滑溜溜的,做成貼麵餅子一定很好吃。
狗兒還想著如果杏兒姐等會兒還沒起來他就給她留兩個。
他記得杏兒姐愛吃貼麵餅子。
柳大妮見桃花和春花揉得差不多有又開始教她們下一步。
“現在我們得用擀麵杖了。
春花,桃花,小月,你們先看著我的。”
“成。”
柳大妮把揉好的麵糰切塊摁圓,旋轉起小擀杖擀成荷葉狀。
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