林清宴走進了廚房。
開啟冰箱的時候,他在心裡默默感謝了一下自己的助理。
今天下午他的助理幫他做了每週的例行食材採購,這是固定的安排。
他從櫥櫃的掛鉤上取下一條深灰色的棉麻圍裙,系在腰間。
先淘米,淘了兩遍,瀝乾水分,倒進電飯煲的內膽。
加水,水面超過米麵一個指節的高度,這是他在美國那些年反覆試驗後找到的最佳比例,然後按下開關。
緊接著處理蝦。
羅氏蝦從冰箱裡拿出來的時候還帶著冷氣,他用廚房剪刀一隻一隻地剪,先剪掉蝦鬚和蝦腳,然後從背部剪開一道淺口,用牙籤挑出蝦線。
剛才在走廊裡他沒來得及問黎昕有沒有忌口,但他想了想,上次在孟雨桐的婚宴上,他們坐在一起。
他坐在她左邊,整場宴席他注意了她夾菜的習慣。
應該沒什麼問題。
平底鍋燒熱,他從冰箱裡取出黃油,用刀切下一小塊,黃油碰到熱鍋的瞬間開始融化,奶香幾乎是在同一秒就瀰漫了整個廚房。
蝦下鍋,殼碰到熱油的瞬間,“刺啦”一聲,他用鍋鏟輕輕翻動,讓每一隻蝦的兩面都均勻地裹上黃油。
蝦殼在熱油裡變得酥脆,邊緣微微翹起,表面泛著一層金燦燦的油光。
再加蒜末,然後加一小勺白葡萄酒。
最後加鹽,只加了一點。
蝦出鍋,橘紅色的蝦整齊地碼在白色的骨瓷盤裡,表面裹著一層均勻的黃油蒜蓉醬汁,幾粒金黃的蒜末鑲嵌在蝦殼的縫隙間。
把剩下的幾道菜做好,林清宴看了一眼時間。
二十七分鐘,比他說的半小時快了三分鐘。
他走到玄關,開啟門,橫跨走廊,按響了3701的門鈴。
林清宴看到她過來開門的時候,目光在她身上停了一下。
剛才她裹著那件長款羽絨服,從脖子到膝蓋都被鼓鼓囊囊的面料包裹著,看不出裡面穿了什麼。
現在羽絨服脫了,她身上那件灰色的衛衣整個呈現在他面前。
寬鬆的版型,微微洗舊的顏色,前面印著一個正在射門的球員剪影,一條腿高高揚起,身體拉成一張弓的弧度。
球員剪影下方是球隊隊徽和一個名字。
一個他非常熟悉的名字。
“你是他的球迷?”
黎昕低頭看了一眼自己的衣服,好像這個時候才想起來自己穿了什麼。
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