《穿書七十年代:知青的吃瓜路》第262章 一個人的年夜飯(1)

作者:晚頌·1小時前

臘月二十九,年關徹底壓了過來,京城街巷裡的人流肉眼可見地稀少下去。

在外忙活一年的人家大多返鄉歸家,整條衚衕褪去了往日的熱鬧,處處透著安靜又妥帖的年味兒。

張之之趕去國營菜市場置辦最後一批年菜。

偌大的菜場大半攤位早已收攤歇業,攤主們都忙著回家籌備除夕事宜,只剩零星幾家還在堅守。

賣豆腐的老師傅收拾著攤子,告訴她明日除夕徹底休市,不再出攤,讓她趁著現下多囤些食材。

她聽話多稱了一塊嫩豆腐,又將攤上僅剩的半斤新鮮排骨盡數買下。

老師傅取來乾淨的幹荷葉,仔細將排骨裹紮整齊遞她,看著她孤身一人拎著不少食材,順口溫和問了一句:“小姑娘,是一個人過年吶?”

張之之眉眼輕彎,只淡淡笑了笑,沒有應聲作答,接過食材轉身回了小院。

獨居過年,在這個年代算不上稀奇,只是少了幾分闔家團圓的熱鬧,多了幾分清淨自在。

大年三十這天,天色整日陰沉昏暗,鉛灰色的雲層低低壓在城頭。

午後時分,細碎的雪沫慢悠悠飄落下來,初時稀疏零星,轉瞬便漸漸綿密,鋪天蓋地落滿街巷院落。

張之之一早便起身忙活年夜飯。

小院清淨無人打擾,她從容自在,從隨身空間裡取出提前備好的土雞、鮮活草魚、整塊五花肉,搭配著昨日採購的青菜、嫩豆腐,滿滿當當備齊了一桌年飯食材。

老式鐵鍋灶臺終日不涼,煙火氣嫋嫋升騰,從早到晚未曾停歇。

最先出鍋的小雞燉蘑菇,醇厚鮮香的熱氣順著窗縫絲絲縷縷漫進小院,驅散了冬日的寒涼。

鐵鍋裡的五花肉小火慢煨,緩緩收汁,炒得透亮的糖色均勻裹住每一塊肉塊,肉邊微微卷起,色澤紅亮誘人。

清蒸魚下鍋焯水後鋪好蔥姜,滾油“滋啦”一聲澆淋上去,鮮香瞬間鋪滿整間堂屋,這道菜承載著年夜飯最討喜的圓滿寓意。

除此之外,她又燉了一鍋清爽白菜豆腐湯,熬了一壺溫潤糖水梨,還蒸了一碗嫩滑細膩的水蛋羹。

不多時,四方小木桌便被滿滿當當的年菜擺滿,碗盤錯落排布、規整豐盛。

溫熱的水汽層層疊疊升騰,在堂屋聚成一層薄薄的白霧,貼著屋頂燈光輕輕翻湧、緩緩流轉,清冷的小屋瞬間被暖意填滿。

菜品盡數上桌,張之之落座桌前,給自己斟了一碗溫好的米酒,幾粒枸杞浮在澄澈的酒液表面,隨著輕微的晃動輕輕搖曳。

她抬手抿了一口,清甜溫潤的滋味順著舌尖滑落,緩緩淌進胃裡,暖意綿長,像心底一道輾轉許久的摺痕,正被一點點溫柔撫平。

她望著滿桌豐盛的飯菜,思緒悄然飄遠。

初穿越來時,她滿心都是對現代家人的思念,總覺得這個年代的一切都是臨時的、短暫的,終有一日會驟然醒來,重回原本的生活。

可日復一日安穩度日、潛心生活,那份濃烈的歸思早已慢慢淡去。

不是徹底遺忘,而是沉澱成了心底淺淺的念想。

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