“這鴨子應該需要一段時間才能好吧？我把蠶蛹跟知了猴都帶來了，嗯，不知你能不能接受，所以想了想，就不費你的鍋了，我在家中做好了，雖然不如剛出鍋的時候，但是還是能吃的。”
沐小暖將油炸知了猴跟乾煸蠶蛹擺了出來，這一次的荷香鴨不用像上次的烤羊肉那樣需要一直守著。
沐小暖也不知怎麼想的，怕這人有潔癖，萬一自己用了對方的鍋炸蟲子，對方把鍋給扔了，那好像不太好，索性提前弄好了，雖然涼了，但是放進空間內並不是非常的影響口感。
不是不能帶剛出鍋的，但是那樣太可疑了。
“這是金蟬子，又叫蟬猴，性寒、味香，具有散風宣肺、解熱定驚等作用，倒是沒想到還能這樣吃。”
雲信一眼認了出來，蟬蛻還可做藥膳，不過第一次見人這麼吃的。
“原來你認識啊，我還怕你接受不了。”
沐小暖鬆了一口氣。
“認識，不過從未如此吃過。”
雲信夾起一個，焦香酥脆，雖然不熱了，但是口感卻沒有變得很差，不過若是剛出鍋的，香味必定更重。
“確實是下酒的好菜，不過女子不宜多吃，這蠶蛹倒是不錯，不過一般極少有女子能夠接受。”
“我以為你只會烹製那些高雅的食材。”
沐小暖發現自己好像也有些想當然了。
“食材何來的高雅低俗之分，只要能吃，找出最適合的烹製方法來，才是對食物的尊重。”
沐小暖倒是沒想到雲信能夠說出這樣的話來。
“是我短見了。”
吃菜喝酒，兩人並未多說什麼，也不覺得尷尬。
“這酒總覺得與第一次相遇之時的酒差上一些，卻又說不出到底差在何處。”
“下次，我帶一樣東西來，到時候你就知道差在何處了，不過下次來，這桃林裡的桃子也該摘乾淨了吧。”
“七月合適吃蓮子，蓮子配蝦仁，荷花魚也是極其不錯的。”
“那便這麼說定了，下次你帶酒，我帶那讓酒變得更香醇的東西，這樣也不用想配什麼菜了。”
“好，鴨子應該也好了，我去將最後一道工序做了，很快就能夠上桌了。”
雲信起身，從容的將鴨子從罈子裡取了出來，然後解開了荷葉荷香已經浸透到了鴨子中，但是若是做下酒菜，這樣其實還是差了些。
只見雲信起鍋燒油，將已經蒸得軟透的鴨子下入到了油鍋中。
鴨肉的顏色開始轉變成棕紅，表皮經過炸制變得焦香緊繃，鴨肉表面的水分收斂，口感上就產生了非常大的改變。
焦香與軟爛相結合，鴨肉不柴又不膩，荷香味浸透在肉裡，確實十分的適合下酒。
“你對吃真的特別講究，會吃。”
