“宣揚佛法,西天取經,化緣願意。”
周家村
“木嬸子,這麼早就開始殺年豬了嗎?”
“也差不多了,家裡那麼多的孩子,早點準備上,等到了小年的時候再弄一頭豬殺著吃新鮮的。”
沐小暖讓人將火點燃開始燒水,天還沒亮呢,風也有些冷,不過火一燒起來,眾人都覺得暖和了。
知道要殺豬,周家一群孩子早早就起來了,最小的兩個睡眼朦朧,卻也沒有缺席。
豬被捆著擺到了木板上,白刀子進去紅刀子出來的過程一群孩子都沒能看到,因為被大人擋著了。
“這豬叫得好慘啊,爹爹殺敵的時候是不是也這樣,乾脆利落,嘿哈,敵人就如同這野豬一樣被解決了。”
周嬌嬌一點都不害怕,這話說出來,讓負責殺豬的屠夫都忍不住給笑了起來。
“真的是虎父無犬女,小姑娘厲害啊!”
屠夫誇獎起來,手裡的刀揮舞了一下,銀光閃閃。
“謝謝大叔誇獎,您殺豬也特別的厲害。”
周嬌嬌摸了摸腰上的骨刀,這是奶奶用野豬獠牙給她做的,一共六顆野豬獠牙,這是最先做好的。
很小巧,不注意的話只會以為是裝飾,不過其實已經開了刃了。
“老大家的,讓人拿著這些豬肝瘦肉拿下去煮粥,一會讓孩子吃了早點去私塾。”
“好的娘。”
吳元霜帶著侍女過來將裝著豬肝瘦肉的籃子提著拿到了廚房。
一群孩子還圍著看呢,那被撬下來的豬蹄被撿了走。
“虎子說這豬蹄甲拿來洗乾淨打磨一下晾乾還能賣到藥鋪去。”
“撿了就離遠一些,這是豬蹄甲,具有化痰定喘,解毒生肌的作用,所以藥鋪會收,”
屠夫正在忙著分肉,這小孩子離得近了萬一擠到摔跤容易受傷,所以急忙開口。
周家的孩子也聽話,將豬蹄甲撿了,一群人弄了個小水盆然後分開開始清洗豬蹄甲。
“有點臭。”
“嗯,還有點醜,不過好硬。”
小孩子總是對所有的事物都覺得稀奇的。
廚房裡,砂鍋裡的白米粥咕嚕嚕的翻滾著,濃稠的米湯,大勺順著一個方向不停的攪拌,這樣可以使米粥口感更順滑。
看著粥熬得差不多了,醃製過的瘦肉豬肝一起下鍋,輕輕推開,砂鍋下已經不用再燒火了,利用粥的熱度將豬肝瘦肉燙熟,然後撒上小蔥薑絲,一鍋香氣撲鼻的豬肝瘦肉粥就好了。
“好香啊!”
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