“雖然有點燙,但不得不說,這麻婆豆腐確實不錯!”
剛剛被秦小閒坑了一回,這回成功讓秦小閒跳了一回舞,寒女俠也算是平衡了。
只有某人不斷的喝著水,嘴裡都快被燙起泡了。
幾人也算是體驗了一回,心急吃不了熱豆腐的感覺。
不過燙歸燙,幾人還是沒有吐出來,而是在嘴裡運作了一番後,直接吃到肚子裡面了。
第一口太燙,幾人基本沒有嚐出什麼味道。
但是緊接著,幾女也是再來了一勺子,稍微吹了一下,再次放進了嘴裡。
這次雖然還是有些燙,但至少能夠品嚐到味道了。
“豆瓣醬本來的辣味,加上麻椒的麻味兒,在這道菜中體現的相得益彰,十分的恰當,我算是知道,你為什麼要推出這麻辣的味道了,確實十分有特點!”
夫人品嚐完,對於這道麻婆豆腐,自然也是讚不絕口,透過這道菜,夫人算是知道,秦小閒為什麼要重點突出麻辣這個複合味道了,這兩者配合起來,簡直就是一種享受啊。
“雖然晚上我們吃飽了,但是我還是從師弟這道菜中,吃出了不一樣的香味和鮮味兒,其他菜雖然也有鮮味兒和香味兒,但是沒有感覺如此的明顯!”
雲溪品嚐完,也是發表了自己的看法,在雲溪看來,這道菜,除了麻辣味兒之外,鮮味兒和香味兒也是十分的突出,這在其他菜上,是沒有感受到如此明顯的。
“我倒是覺得,這道菜,最適合拌飯吃!”
對於寒女俠來說,最美味的東西就兩個標準,一個是能否用來下酒,能夠讓人多喝二兩的,那就是好菜。
其次,就是能否用來拌飯,要是這道菜能夠用來拌飯,那味道也是絕對不錯的。
對於寒女俠的評判標準,秦小閒也是伸出了大拇指,這才是老吃家啊,好不好吃,用最普通人的視角,不就是能否好好吃飽嘛。
一道菜要是能夠下飯,那不是能夠讓人多吃幾碗飯啊。
“其實你們剛剛,已經把這道菜的特別總結的差不多了。
這道菜最大的特點,就是麻辣鮮香燙。
剛出鍋的時候,趁熱吃是最好吃的,然後拌上一碗米飯,別提多麼愜意了!”
秦小閒說完,也是給自己弄了一碗米飯,然後蒯了兩勺豆腐,用勺子拌勻,一勺子下去,別提多麼愜意了。
儘管這道菜十分家常,但是卻實味道十分不錯的一道菜。
見秦小閒這麼吃,幾女也是學著秦小閒的樣子,拌了一些米飯,果然也是讓幾女眼睛一亮。
不過幾人晚上都吃飽了,所以他們也是隻吃了半碗,只有秦小閒和寒女俠,兩人直接幹了一碗飯。
“原本我還想教你們幾道菜,但是現在時間也太晚了,等明天晚上我再過來,再教你們一些麻辣菜餚。
今天這兩道菜,你們先學會,可以做完了,互相只見品嚐一下,看有那些問題,等明天晚上我再過來的時候,我親自考核你們。
到時候誰做的最好,誰叫負責做這兩道菜!”
雖然今天晚上秦小閒只做了兩道菜,但是兩道菜,差不多就是一個時辰過去了。
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