因為林小萍回來接手店裡的事務,溫玉錚終於騰出空,專心考察二店的選址。
她在家翻了好幾天深市報紙,一遍遍回想上輩子的政策走向,反覆比對之後,篩出了四個備選地段。
今天,她打算先去距離最近的一處新建商場看看。
商場剛竣工不久,正處在招商期,鋪位租金報價還算划算。
可實地一圈走下來,她卻發現這裡的周邊配套全都沒跟上。成片的居民區、辦公大樓還在熱火朝天地施工,少說還要一兩年才能成型,眼下根本沒有穩定客流。
溫玉錚輕輕搖了搖頭,拿出隨身的筆記本,在這個地址旁邊重重畫了個叉,轉身動身趕往下一個目的地。
接連跑了兩處地方,各有各的短板,要麼沒有合適的店鋪,要麼目標客群不對,全都沒能入她的眼。
最後,她來到了國貿大廈一帶。
這裡正是深市當之無愧的核心商業中心。周邊扎堆著大大小小的外貿公司與合資企業,這裡的白領薪資遠高於別處,消費力充足,整條商業街的業態早已成熟。
她邁步走進美食街。這會兒明明還是下午上班時段,街上依舊人聲鼎沸,煙火氣撲面而來。
幾乎每家飯店裡,都坐著兩三桌客人,談笑聲隔著玻璃窗隱約傳出來。
溫玉錚緩步沿街走著,目光細細打量每一間鋪面。
粵菜早茶,高檔西餐,湘菜小炒,京城烤鴨還有各種炒菜,種類還挺豐富。
溫玉錚滿意地點了點頭。一個地方的餐飲業態越雜,說明食客的口味越開放——粵菜、西餐、湘菜、烤鴨能在一條街上共存,就意味著這片兒的白領不挑嘴,願意嚐鮮。那自己的火鍋店開在這裡,不愁沒人來吃。
逛了一圈,溫玉錚只發現有一家店貼了出租店鋪的告示。
於是她走了進去。
店裡不算大,桌椅擺得整整齊齊,空氣裡還殘留著麵湯與蔥油的香氣。前臺的板凳上坐著個約莫六七歲的小姑娘,梳著兩個羊角辮,見有人推門進來,眼睛一下子亮了,脆生生地開口招呼:“歡迎光臨!來吃點什麼?我們家有牛肉麵,打滷麵,炸醬麵!”
小姑娘一雙烏溜溜的眼睛滿是期待,像是生怕她轉身走掉。溫玉錚心頭一軟,笑著應下:“那就來一碗牛肉麵。”
“好嘞!”小姑娘立刻蹦起來,轉身朝著後廚方向揚聲喊,“阿媽,一碗牛肉麵!”
後廚傳來一聲應和,接著是鍋碗輕碰的響動。小姑娘又跑回前臺,小聲搭話:“姐姐,你是第一次來我們店裡吃麵嗎?我們家牛肉燉得可香啦。”
溫玉錚拉過一張木椅坐下,目光不動聲色地打量這間鋪子。
前廳約莫七十來平,擺了九張木質方桌,牆面刷得簡單白淨。最難得的是,店鋪前後都有門,後門直通後面的小巷,進出貨物方便。
“小朋友,你幾歲了!叫什麼名字啊!”溫玉錚從兜裡掏出顆糖遞了過去。
小姑娘眼睛盯著那顆水果糖,卻沒有立刻伸手接,認認真真開口:“我叫阿瑤,今年七歲啦。”
“給,這是姐姐請你吃的糖!”溫玉錚把糖輕輕放在阿瑤的手裡。
阿瑤的小手攥住糖果,指尖微微蜷起,小聲說了句:“謝謝姐姐。”她沒有急著剝開糖紙,只是把糖緊緊握在掌心,像是一件珍貴的小物件。
“這店裡就你跟你媽媽兩個人嗎?”溫玉錚柔聲問道。
阿瑤垂下眼皮,輕輕點了點頭,聲音低了幾分:“阿爸病了,如今正在住院,現在店裡就我跟阿媽兩個人。”
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