轉眼一個星期過去。
溫玉錚如約來到阿瑤家的麵館。
店門敞開，店內桌椅已經收拾得大半，地上乾乾淨淨，往日堆積的雜物都清理妥當。老闆娘看見她進門，連忙迎了上來，臉上帶著幾分釋然的笑意：“妹子，你來了。”
“嫂子，這幾天收拾得怎麼樣了？”溫玉錚目光掃過店內，輕聲問道。
“都弄得差不多了。”老闆娘點點頭，語氣輕快，“庫存的麵條、乾貨我都清得七七八八，桌椅廚具也都打包妥當。”
事情敲定，兩人便一同動身，前往國貿大廈的物業辦公室辦理手續。
辦公室裡人來人往，辦理租賃業務的商戶絡繹不絕。一番核對資料、溝通條款之後，雙方落筆，麵館的轉讓合同順利簽完。
緊接著，溫玉錚又和物業敲定，把這間鋪面以五年的租期正式租下。
簽完兩份合同，溫玉錚把檔案仔細收好，便尋了一處公用電話，撥通了孟師傅的號碼，請他帶著裝修隊過來看看新鋪面。
沒過多久，孟師傅領著兩個工人趕了過來，一腳踏進麵館，四處打量著屋內的格局。
“溫老闆，這就是你新租下的商鋪？”
“正是。孟師傅，這間鋪子就勞煩你幫忙裝修，風格儘量和我之前那家火鍋店保持一致就可以。”溫玉錚說道。
孟師傅圍著屋子慢慢走了一圈，抬手敲了敲牆面，又走到後廚的位置探頭檢視，沉吟片刻才開口：“活兒可以幹，但是工期得要一個半月。”
溫玉錚聞言微微蹙眉，有些意外：“要這麼久？鋪子面積跟我上一間差不多，怎麼會需要這麼長的時間？”
孟師傅指著後廚的舊牆體與管線，耐心解釋：“上一間鋪子是全新的空鋪面，只需要做簡單佈置，不用大拆大改。可這一間不一樣，原先做麵館，廚房的下水、排煙管道全都不適合火鍋店使用，線路也得重新排布改造，不少地方都要拆了重做，工序多，工期自然就要拉長。”
聽明白緣由，溫玉錚神色釋然，點了點頭：“原來是這樣，沒關係。只要活計做得紮實穩妥，質量過關，工期久一點我可以等。”
孟師傅見她通情達理，也放下心來：“好，那我回去就安排人手，回頭把裝修的明細、用料清單給你送過來，咱們把細節敲定。”
兩人又簡單商議了一些大體要求，比如大堂的桌椅佈局、隔斷樣式，還有後廚灶臺、排煙的重點改造之處。
送走孟師傅一行人。
溫玉錚推門回到自家火鍋店，抬眼便看見店內人頭攢動，往日寬敞的廳堂裡站滿了店員，熱鬧得有些反常。
她恍然反應過來，原來是假期休整的老員工們回來了。
這時，夏桃花攥著衣角，怯生生湊了上來，聲音都帶著些許結巴：“玉錚姐……”
她環顧一圈店裡陌生的新面孔，心裡越發沒底，鼓起勇氣問道：“我們是不是哪裡做錯了？店裡突然多了這麼多新店員，是不是都打算用我們了。”
看著小姑娘惴惴不安的模樣，溫玉錚眉眼柔和了幾分，淡淡出聲安撫：“別胡思亂想。我打算在國貿大廈新開一家分店，這些新人是我提前招聘回來，專門留下來崗前培訓的。
正好你們老員工都回來了，接下來這段時間，辛苦你們多帶帶新人，教教他們店裡的規矩和服務流程。”
聞言，夏桃花懸著的一顆心徹底落地，長長舒了口氣，拍著胸口笑道：“可真是嚇死我了！我們還以為是我們這批老員工做得不夠好，你要換新團隊，把我們都辭退了呢！”
“淨瞎琢磨。”溫玉錚笑著搖搖頭，語氣輕快，“好好幹活，別想這些有的沒的，都去各司其職忙起來吧。”
打發走一眾心緒不安的店員，溫玉錚看著滿店新舊員工齊聚、人手過於富餘的場面，轉頭叫來了林小萍。
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