白糖消散在鍋裡，原本香氣滿院的肉色則更加喜人。
李越山拿過搪瓷盆，將裡面的肉都撈了出來。
看著色澤誘人的山雞野兔和豬肉，院外的人都不自覺地瞪大了眼睛。
藏著掖著？
李越山從來就沒這種覺悟。
小偷的祖師爺說過，買來的東西它就沒有偷來的東西吃著香。
而在李越山看來，看著趙家的這些人饞卻吃不到，自己吃著才會更香！
“李家嫂子，你看這鍋裡的湯底子能不能勻一些給我？”
正當李越山將鍋裡的肉撈乾淨之後，院外就有人試探性的問道。
當然，這話當然是給吳慧說的，畢竟老李家面皮薄的就這一個了。
大家都一個村住著，肉不好意思開口要，給點湯底子總不過分吧？
“啊？”
吳慧一愣，隨即看向大鍋旁邊的李越山。
“芍藥，加把火！”
李越山根本不打岔，只是吩咐芍藥添火。
等灶裡的火起來之後，李越山將提前起出來的豬皮切成細條倒入鍋內。
這種事情，就算李越山願意也不能開這個口子。
這和小氣不小氣的沒關係，一旦開了口子，就這一鍋湯肯定不夠分。
給不給的都會得罪人，更別說李越山壓根就沒打算給。
肉湯煮開，等豬皮收縮之後抽火，將剩下的濃稠湯底取出來之後用細布裹了起來。
這豬皮凍中和了野雞和兔肉的香味，味道肯定不差。
眼見沒了念想，大人們都嘀嘀咕咕的離開了李家。
而李越山則和富貴將鍋洗刷了一遍，再次煮開水，大白饅頭上了蒸板。
這個時代鐵製品還比較稀罕，農村蒸窩頭用的蒸板都是細竹穿著苞谷杆子。
雖然看著簡陋，可蒸出來的饅頭和窩頭別有一股清香。
一家人從晌午忙活到天黑，這才歇了灶火。
李家堂屋裡，野蒜白肉，黃芪燉野雞外加白麵饅頭管夠造。
一頓飯下來，雲秀吃得直打嗝兒，李越山也挺著肚子靠在炕沿邊，富貴倒是沒事，這傢伙肚子像個無底洞一樣，吃多少都不顯。
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