“好了，記著進堂門之前，再將魚頭上裹著的毛巾拿掉。”
李越山將盤子端起，送到了芍藥跟前。
這還是小院開張以來，幾人合力做出來的第一道菜式。
眾人都有些摸不著頭腦。
這不就是一道常見的淋芡焦魚嗎？這有什麼能稱得上奇這個字的？
“山子，你忘記拔鰓了……”
就在這個時候，硃紅花還不忘拉了拉李越山的袖子，小聲提醒道。
做魚要去鰓，這是小孩子都知道的常識。
可她從頭看到尾，卻發現李越山好像忽略了這個步驟。
“嬸子，這個菜可千萬不能去鰓，不然客人要求的這個‘奇’就沒辦法體現出來了。”
李越山擦了擦手，笑著解釋道。
兩人說話的功夫，芍藥已經端著菜餚出了院子。
來到對面小院，芍藥快步走到席堂門外。
“好了？”
韓若雲迎了出來，給芍藥遞了一個眼神。
芍藥其實心裡也沒底。
她雖然對山子哥無條件信任，可這玩意看著就透著一股子邪性。
只是事情到了這個份上，也就只能硬著頭皮上了。
芍藥點了點頭，隨即將裹著魚頭的毛巾拿下來，遞給了一旁的韓若雲。
“咦？！”
當毛巾被拿掉的那一刻，韓若雲和芍藥同時瞪大眼睛，不可思議的看著手中盤子裡已經淋上稠芡的鯉魚。
這魚身子都已經裹焦了，可現在魚頭卻還活靈活現，尤其是嘴巴和鰓片，還在不住的動彈。
“焦燒活魚？！”
韓若雲到底見多識廣，一口就喊出了這道菜的官名。
這菜她雖然也是第一次見，可以前跟著師傅學本幫菜的時候，不止一次的聽到過這道菜的大名。
這一刻，李越山這個山溝溝裡出來的泥腿子，在她的心裡變得更加神秘。
“來來來，領導這是廚娘重新回去調整的菜，您給指點指點……”
眼瞅著芍藥進門，盧峰趕緊讓開身形，笑著對中間坐著的那個禿頂男人說道。
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