《全村逃荒流失所,我獨深山囤糧肉》第134章 成功做出豆腐(1)

作者:西天佛老·16天前

方子寫的很齊全,連豆腐能衍生出幾種吃食,也都有描述,還有點豆腐的滷水,做法也有寫明。

陸枕筠看了幾遍,心裡也有了個數。

等模具做好,已經過了晌午後了。

陸枕筠一共做了五個模具。

她是按照系統給的方子,做的模具,一版應當是十六塊,這裡有五版,也就是說,一次能做八十塊。

夠她吃好久了。

不過這會黃豆還沒泡好,她即便著急,也得等等。

先把點豆腐的滷水做好。

天暗下來的時候,黃豆也泡好了。

陸枕筠早就有些等不及了,便立馬開始操作。

第一次做,她怕做不好,便做的少了點,果然在點滷水的時候,沒點好,失敗了。

全是散豆花。

留著,下回做鹹豆花吃。

約摸失敗了三次,第四次,陸枕筠的豆腐終於做成功了。

因為怕失敗,第四次她做的少,總共就只有一版豆腐。

做的是嫩豆腐。

嫩豆腐老豆腐陸枕筠都愛吃,這版做嫩豆腐,下一版,就做老的。

一直到把泡發的黃豆都做完,陸枕筠的空間裡,老豆腐和嫩豆腐,各有了四十八塊。

餘下還有一點黃豆,陸枕筠磨好後煮了豆漿。

這種純黃豆磨成的豆漿最有營養,可以用來當早飯。

晚上陸枕筠做了煎豆腐,炒豆腐,豆腐湯,主食是臘肉蒸飯,不用現蒸,空間裡有不少,直接吃就成。

就是現在沒法下山,不然這麼好的豆腐,給山伯他們送些過去,也是很好的。

夜裡,陸枕筠躺在炕上。

閒來無事,便將之前系統給的那張製糖的方子瞧了瞧。

這方子她有很久了,只不過之後事情太多,給忘記了。

製糖的第一步,先把甘蔗放入石磨中碾壓,沒有甘蔗,下一步。

算了,懶得看了。

下次再說吧。

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