所以光靠豆腐肯定是不成的，豆腐只能先將市場開啟。
前期除了腐竹，還能做豆皮，豆乾，油豆腐賣。
後期還有豆腐乳，臭豆腐，豆豉。
總之，豆腐的這把羊毛，都得薅乾淨才成。
第二回去送腐竹，齊掌櫃的笑容又真切實意了許多。
乾透的腐竹，用陶罐裝好，儲存得當，氣候乾燥的話，能放置六到十個月的時間。
哪怕是梅雨季節，也能存放兩到四個月。
齊掌櫃一聽，就又預定了一百斤，約定十天內交貨。
一百斤，則是五兩銀子。
之後的日子，陸枕筠又陸續把豆皮，豆乾，油豆腐的做法教給了許鳳她們。
等這些都學會了，陸枕筠便又將黴豆腐，豆腐乳，以及豆豉的做法也都教了。
這三樣東西，一開始她們還有些嫌棄，畢竟味道太重了。
特別是臭豆腐，那一煮熟，味道能散出二里地。
不過等吃了之後，那就只剩下真香二字了。
這個月，大夥忙的腳不沾地。
……
時間很快到了六月。
天氣也已經熱得人直冒汗。
但比這天氣更火熱的，是齊掌櫃的雲來客棧。
哦，現在雲來客棧已經不叫雲來客棧了，因為生意太好，二樓的客房都改成了包廂。
雲來客棧，成了雲來酒樓。
齊掌櫃每天站在櫃檯前，都是笑呵呵的，那眼底的笑意，真情實感。
不少人都想知道雲來客棧的這些新鮮吃食是從哪來的，在盯了大半個月後，終於有一家酒樓盯到了，這每隔一日，就往雲來酒樓後門進去的騾車。
“掌櫃的，就是那輛騾車，前日小的偷摸跟了他們一路，一直跟到了一個村落前，不過那個村子，被一堵巨大的圍牆給圍住，小的看不清裡面的情況。”下面的人正彙報自己的跟蹤成果。
同雲來酒樓，只隔了一條街的客來酒樓林掌櫃聞言，輕輕哦？了一聲。
這些奇異的吃食，竟是來自於一個普通的村落？
“有沒有瞧見，是啥樣的人出面同齊雲來交涉的？”
下人：“小的只看到駕車的是個乾瘦的漢子。”
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