叫上了柳氏幫她燒火，柳氏已經在灶前坐好了，見她進來，問：“阿圓，今日早飯做什麼？”
蘇圓取出蝦滑，又拿了蝦餃和燒賣，朝柳氏道：“娘，今早省事，煮一鍋酸湯蝦滑面，再蒸兩籠點心。”
柳氏看了一眼她手裡的東西：“這蝦滑哪來的？沒見你剁蝦啊。”
蘇圓道：“神仙給的，不用剁，所以我叫周嬸去外面了。”
柳氏點點頭，蘇圓把蝦餃和燒賣擺進籠裡，蓋上蓋子，又另起一鍋燒水煮麵。
蝦滑擠成小丸子下進滾水，一浮起來就撈出來過涼。
另起一鍋調酸湯，番茄切碎炒出汁，添了半鍋熱水，擱幾片姜和一小撮鹽，滾兩滾之後把蝦滑丸子和麵條一起下進去。
面煮到斷生就撈，盛進碗裡澆上酸湯，再擱幾片焯過水的青菜心，和一個煎雞蛋。
湯色紅亮，蝦滑粉白，麵條浸在湯裡，熱氣騰騰。
蒸籠那邊也好了。
蘇圓掀開蓋子，白霧散盡，蝦餃皮薄得透出裡頭的粉紅蝦仁，燒賣上頭點著蟹黃，黃澄澄的，油潤潤的。
柳氏見了，心裡不由感嘆，阿圓的廚藝不愧是和神仙學的，神仙給的和她做的一模一樣的好看。
一家人圍坐在桌前，面前各擺著一碗酸湯蝦滑面，桌子中間擱著兩種點心，蝦餃皮薄透亮，燒麥頂著金黃的蟹黃，熱氣嫋嫋地往上飄。
蘇老太太先夾了個燒賣，咬了一小口。
皮薄餡足，糯米軟糯，蟹黃的鮮混著肉香，油潤卻不膩。
她嚥下去，點頭道：“這個好吃，小福又琢磨出新東西了。”
蘇圓聞言笑了笑：“這個叫燒賣，糯米和肉餡打底，上頭點一點蟹黃，蒸出來就是這個樣子。我還能做其他味道的，蝦仁的、香菇的、臘肉的，換著花樣來。”
蘇老太太點了點頭：“小福能幹！奶奶天天跟著吃好吃的。”
蘇滿倉那邊已經呼嚕呼嚕吃了大半碗麵，酸湯開胃，蝦滑彈嫩，麵條筋道：“這酸湯好喝，酸溜溜的，早上吃一碗，整個人都醒了。”
吃完早飯，蘇老太太幾人去了百味蘇記，蘇文樺先去鎮上幾家鋪子送貨再順帶買菜回來。
周蘭收拾碗筷，蘇圓就琢磨著中午的選單。
中午小包間是李亦禾訂的，就她和她的小表妹周寧兩個人，一個嗜辣，一個偏甜。
她打算做個辣子雞、糖醋里脊、冬瓜薏米排骨湯，炒個嫩菜心。
點心再做兩樣，一道杏仁豆腐，一道椒鹽小酥餅，也能給卿公子送一點點心過去，他送了那麼多東西，他的手下還幫他們抓了賊，多做點吃的回報他。
午時剛過，大包間的客人已經到齊了，蘇圓在後廚忙著備料，周蘭在前頭照應著。
李亦禾訂的是小包間，說好了午時到，可過了午時好一會兒，院門外才傳來馬車聲。
蘇圓出去迎，就看見李亦禾拉著一個小姑娘從車上跳下來。
李亦禾一見蘇圓，三步並作兩步跑過來，一把拉住她的手：“阿圓！對不住對不住，路上耽擱了。”
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