“王大柱!大柱媳婦!快出來,囡囡等著你倆呢,今兒帶了魚、帶了雞,還有肥膘肉,東西放不住,都去搭把手!一會弄好咱吃熱乎的!”
王奶奶耳朵湊到窗縫邊:“有、有吃的?這不是在做夢吧?”
她眯著眼往外看,就看到一大一小兩道身影,紅彤彤的那道不是囡囡是誰!
她立刻邁著碎步手忙腳亂推起身邊的老頭子:“老頭子,快起!快起!囡囡帶回好吃的了,咱去搭把手,還有雞和魚吃!”
……
一村子的人,老的、小的、腿腳靈便的、行動遲緩的,全都披著迷彩工作服、趿著鞋子,懵懵懂懂跟在村長和芽芽後頭,往亮燈的院子趕。
小栓子和小豆子被爺爺抱在懷裡,眼睛半睜半閉,小腦袋一點一點的,可一聽見“吃肉肉”,小嘴巴都下意識咂了咂。
等一串人陸陸續續走進那片亮得溫暖的院子時,所有人的睡意一下子去了個乾乾淨淨。
燈光下,一條條剖開的魚擺的齊整,焦黃泛著油光的雞擺在桌上,石板上還有一堆小魚、兩隻一黑一白褪了毛的大肥雞。
柳婆子面前案板上是堆成小山冒著尖兒的肥肉丁,白花花的,是最金貴的煉油肉。
還有空氣裡腥氣中夾雜的酸菜香。
沒有人捨得說話,只呆呆地看著,彷彿一開口,這一場不敢相信的美夢,就會忽然醒了。
“愣著幹啥,都進來搭把手!”
方鐵生舉著那包調料,瞅見後頭的林嬸子,像看見救星一樣,“林家的,快來,你快來看這個,上頭有字有畫,我念給你聽,你照著做。我老頭子不會片魚,別糟蹋了這玩意。”
“囡囡點名要吃這個,說這個做法的魚,刺少,好吃!”
林嬸子如夢初醒,迭聲應著接過那包酸菜魚片料包,袖子一挽過去忙活開了。
大夥兒也反應過來,趕緊過去瞅著有啥能幫的。
一瞬間,整個院子都活了。
外頭是漆黑的深山,裡頭是鮮活的煙火氣。
林嬸子手腳麻利把大厚魚身片成薄薄的魚片,一片片鋪在乾淨的布上,生怕碰碎了。
這魚可真大,真肥啊……
那一盆細細小小的黃瓜香,擠擠挨挨在盆裡,身子細白,還帶著一點淡淡的清香氣。
李婆婆和方奶奶拿過盆,把盆裡的小魚一條條簡單掏肚洗淨後統統攤在木板上。
等晾去表面生水就能醃了。
這種小魚入味快,醃上一夜,明天一早晾出去,曬個一兩天就是頂好的小魚乾。
另一邊,柳婆婆已經支起小鍋,把那切好的小肥肉丁一點點放進鍋裡。
火舌舔著鍋底,肥肉慢慢融化。
滋滋——
。裡子鼻人個每進鑽,子院個整滿飄,腳了長像氣香,來出滲點點一油豬的亮清
。裡鍋著盯勾勾直,圓溜得瞪下一睛眼,香油這到聞一,子栓小的糊糊迷迷還來本








