保溫桶蓋一掀開，那股極其霸道的香辣味兒轟然散開。
山坑螺特有的鮮味混著調料燜煮出來的濃味兒，穿透力不可謂不強，一下子竟蓋過了早市混雜的小吃味道，鋪滿了小半片街道。
來往路過的行人都紛紛循著味道，抻著脖子往這邊瞅。
“小老闆，今天的螺比昨天還香啊，升級配方了？給我來一碗！”昨天跟遛鳥大爺張利民拼桌的中年男人拎著一兜大棚綠葉菜湊近來，鼻頭不斷聳動。
剛開蓋又有生意上門，芽芽小臉笑開了花，踮著腳拿大鐵勺。
“囡囡放著，爺爺來盛。盛滿這小碗就行是不？”方鐵生從芽芽手裡拿過勺子，舀了一大勺放進碗裡。
“還要放一點湯汁！”芽芽指著乾巴巴的螺。
“好。”方鐵生算了算時間，幫芽芽把一大半螺都分裝進小碗裡頭，又把季春桃讓帶的醃製小魚乾送給曹秀蓮。
小碗滿滿當當鋪了一大桌。
沒一會兒，攤子周圍就熱熱鬧鬧圍了一圈人，大夥自覺搬著小馬紮坐邊上，掃碼付款捧著小碗嗦螺，還有些眼巴巴盯著王桂芬的高壓鍋。
“小老闆，這湯咋不盛出來賣？”
“這是王奶奶自己買的雞讓我帶回去燉的，是王奶奶的不是我的，不能賣。”芽芽一本正經解釋。
“還能定製？那回頭我也買只雞來，能不能……”
芽芽瞅了瞅旁邊的方爺爺。
方鐵生看了一會兒，明白了不少東西，這個定製，暫時先不接，若是囡囡一個人帶這麼多東西，太折騰孩子了。
連忙笑著朝大夥又拱手道：“承蒙大夥對咱囡囡的厚愛對咱村裡手藝的喜歡，咱現在人手不夠，小娃帶不了太多，燉湯就先不接，若往後有條件能接，定頭一個跟大夥兒說！”
那人趕緊也拱了拱手，“老先生客氣了。我們也就只是問問，實在太香！”
待把手收回來，那人才發現，他咋也跟著文縐縐的還拱上手了……
早上光吃螺肯定是不夠的，不少人還搭著買了曹秀蓮攤子上剛炸出來的糖糕、酥脆油條，還有人在附近買了熱豆漿、大白饅頭一起炫，吃的嘎嘎香。
方鐵生瞧著這井然有序的模樣，小碗也都擺上了，摸了摸藏在工作服後邊的棉襖子兜裡的錢票。
他過來的時間有限，就半個時辰，得抓緊。
他低頭看向正站在曹秀蓮旁邊幫曹秀蓮遞袋子的芽芽，輕聲道：“囡囡，爺爺去周邊溜達溜達，看看附近街巷和鋪子情況。”
芽芽正忙著呢，頭也沒抬，只脆著嗓子叮囑：“好，方爺爺你去吧，但是別走遠了就在這塊轉悠，可別走丟嘍！”
“放心，爺爺不亂跑。”方鐵生溫聲應道。
剛要抬腳動身，芽芽忽然一拍小腦袋，想起了鴨婆婆跟自己說的話，小手趕緊在衣兜裡掏啊掏，掏出一張硬邦邦的小卡片塞到方鐵生手裡。
“方爺爺這個給你，這是鴨婆婆給我的，說是你到這邊能用上的，叫做正見。”
方鐵生伸手接過，低頭一瞧。
巴掌大的卡片上清清楚楚印著一個人像，眉眼、頭髮、神態，跟他本人長得一模一樣，半點不差。
