李婆婆這一聲帶著欣喜的呼喊在山間傳開,直傳到後方還蹲在路邊埋頭扒拉地皮菜的眾人耳中。
大夥聞聲手上動作皆是一頓,立即又加快了幾分,快速把手頭的地皮菜放進揹簍,腳步匆匆就往李婆婆的方向趕。
地皮菜也不會跑,回來再扒也是一樣。羊肚菇的價格那可高太多了,自然是先採金貴的羊肚菇要緊。
一夥人呼啦啦全部聚攏過來,圍在老菇窩跟前。
上一回眾人來得倉促,人手也不如今兒這麼齊整,今日人多勢眾,手腳麻利,不過片刻功夫,一窩長勢喜人的羊肚菇便被採摘得乾乾淨淨。
摘完大夥也沒折返,這林子溼氣重,往裡頭指定還有,就算沒有羊肚菇也能摘到別的菇子。
沒走多遠,牛翠花在兩棵樹中間竟又尋到一處隱秘菇窩,裡頭密密麻麻長滿了鮮嫩的羊肚菇,當即喜得眉開眼笑,臉上的皺紋深深擠到了一塊。
牛翠花還沒撿完這窩菇子,遠處又傳來捷報。
劉奶奶指著一片倒塌的枯木高聲喚人:“大夥快來瞧瞧,這兒還有好東西,瞧著像是雷窩子,一大片!”
民間向來傳言,夜裡天上打過響雷,劈到地上,這被雷打過的地上就會冒出小白球似的菇子,這種菇子就是雷窩子。
劉奶奶跨過一根長滿青苔的朽木,把揹簍放到一旁,低頭瞧著。
腐葉枯草之間,一顆顆白白胖胖的小圓菇嫩生生冒著頭,幾乎都是還未開傘的嫩菇子,圓頭圓腦的。
這沒開傘的雷窩子可是上等好物,肉質細嫩,入口鮮味兒十足,吃起來堪比嫩肉,不發柴不發苦,內裡乾淨。
若是等到菇子再長多一會兒,傘面徹底撐開,傘褶層層疊疊就極易藏泥帶蟲,口感也大打折扣。
鎮上的酒樓都不咋樂意收這樣的品相。
她們都是曬乾了留著自己慢慢吃,農戶人家,不挑嘴。
劉奶奶嫻熟地伸出兩根手指,穩穩夾住雷窩子細嫩的菇根,指尖輕輕往上一扯,完整的小蘑菇便輕輕鬆鬆落入手心。
身後陸續有其他村民加入。
“昨兒是打了多少雷喲,這隔遠了看不出,近了才看清竟有這麼多!”
陳大夫和村長兩人沒跟著去採菇子,他倆往另一邊尋了過去。
這時節筍子也該冒頭了。
荷花村附近的這片竹林並不茂盛,竹子稀稀拉拉的。
倒不是水土養不出旺盛的竹子,而是他們刻意打理出來的狀態。
竹子這東西,生命力太旺,地下竹鞭蔓延起來快得嚇人,若是任由它肆意瘋長,不出幾年便會四處竄根,漫山遍野瘋長。
到時候密密麻麻全是竹子,山下雜樹盡數被它擠兌死,土裡養分全被竹鞭吸盡,整面山頭就只剩竹子一樣活物。
山裡頭萬物相生相依,哪能容得單一樹種獨霸一方,若是滿山都成了竹林,草木難生,野菜不長,菇子難冒,草藥也沒了落腳之地,往後進山再想尋些山貨換銀錢,可就難上加難了。
因著竹林疏密得當,地底竹鞭養分充足,冒出來的筍個個敦實飽滿。
陳大夫和村長二人順著竹林慢慢走動,專挑那個頭壯實、外殼嫩潤、還沒徹底拔節長老的肥筍挖取。
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