方鐵生聽見‘山海兜’三字,眉頭微微一動。
這道菜名,乃是大酒樓裡才有的雅緻名堂,尋常鄉間平民大多聽都未曾聽過。所謂‘山’,便是山間採來的野菜菌菇。所謂‘海’,並非真正的大海海產,而是河塘溪澗裡撈得的魚蝦鮮貨。
取山之野味、水之鮮物,同置一器,故喚作山海兜。
注:【山海兜,出自《山家清供》,為宋代名菜。】
這菜聽著風雅,實則用料全是山野菏澤隨處可得的東西,算不上什麼珍饈貴食。只是酒樓把它做得精巧,分作小份包與米皮之中,便於分食。這般做法倒是恰好適合分贈鄰里,一份一份分裝,體面又合時令。
“山海豆,那是什麼呀?用小魚小蝦剁碎捏成的豆子?”
芽芽一臉疑惑。
“不是豆子,是兜,裝東西的兜。”季春桃笑著解釋。
兜?
芽芽喔了一聲,沒再繼續追問,反正明天就能見著這道菜了,聽起來就很有意思。
……
紅葉服裝尾貨城。
批發檔口老闆靠在櫃檯邊,望著那個年輕人的背影,滿腦子問號。
就剛才這小夥子,直接把店裡一堆積壓了近一年,根本賣不動的便宜貨全給包圓了,走的時候那高興勁兒,跟中了幾百萬彩票似的。
現在的年輕人想法,真是讓人捉摸不透。
他這批貨,老人家嫌花色花俏不實用,年輕人覺得土氣,小孩都覺得難看。壓在庫房本來他都打算扔去垃圾站了,誰知道這小夥子路過看見他要扔兩眼放光就撲了過來。
那眼神,跟餓了三天的人看到肉夾饃似的。
他也懶得收什麼錢,五十塊錢全打包給了小夥子,就當找了個人丟垃圾。
希望這個小夥子賣不出去可別再回來,他反覆強調過的,貨物一經售出,概不退換。
“我們都在用力的活著~”
趙家樂哼著小曲,美滋滋拖著四輪買菜車在尾貨城繼續閒逛。
這會兒正趕上換季,尾貨市場大多都是上一季的舊貨,應季的好東西並不多。他來之前也沒抱多大希望能一回就淘著好東西,沒成想竟然撿了這麼一個大漏。
別的人好不好這口他不敢打包票,但這批貨,他的黃棉襖大客戶肯定喜歡。
這筆要是做成,下個月一整個月份的拼好飯可就有著落了。
他興致勃勃繼續往裡溜達,走著走著又逛了好幾家按斤批發的攤位,不少出攤的老闆正在裡邊扒拉挑貨,人氣還挺旺。
趙家樂拖著車往裡一瞅,嘿,還是熟悉的堆成小山的毛衣,一股子刺鼻怪味兒。
這黑心錢可不能掙,料子氣味這麼重,誰知道里面摻了啥。
果斷放棄。
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