《崽崽荷包通兩界,荒村變成桃花源》第537章 拜師(1)

作者:圈圈蟲·3天前

“好,謝謝孫二爺爺,辛苦您啦!”

院子另一端案板邊上,季春桃已經開始動手包山海兜。

一簾一簾的綠豆粉皮已經完全晾涼,她取過菜刀,把整張透亮瑩潤的粉皮裁成大小合適的方形麵皮。先前調好的魚蝦蔞蒿筍丁餡料就擺在手邊。

“可不要簡簡單單直接對摺一半就完事,這個粉皮子軟,要把角交錯著往中間收,靠皮子自己的溼氣粘住封口,蒸完才不會散開。”季春桃一邊說話,一邊示範立體三角的包法。

舀一小勺魚蝦蔞蒿餡料放在麵皮正中,拎起下方的尖角向上斜蓋,兜住半邊餡料。再把左側的角朝右翻疊,右側尖角再向左上方收攏,最後餘下上方一角向下蓋攏。

四個角在頂端交錯交匯,手指沿著三條接縫反覆輕輕按壓,一隻立得住的三稜錐三角山海兜便成型了。

嚴三丫站在一旁看著季春桃靈巧的雙手,指尖翻動,扁扁的皮子便成了一個玲瓏立體的漂亮三角。

“嬸子,您手真巧。”

“你感興趣不?嬸子再包幾個,包慢點兒你學著。”

嚴三丫微微一怔,學?要教自己?

在這世道,這般吃食手藝、調餡包制的法子,都是傳家的本事。尋常人家要學,都是要託關係說好話,正式行拜師禮,磕過頭,師傅才會傾囊相授。

方子與手法那是一大家子的命。

大多時候,旁人能在邊上遠遠看上兩眼,就已經是天大的情面,哪裡會有人這般真心實意,手把手教給她一個外來不過兩天的外人。

她心裡又驚又喜,下意識就想轉頭找大姐、二哥拿主意。

可四下一望才猛然想起,大姐和二哥已經跟著大牛哥他們去搬石頭砌牆去了。一時間她站在原地臉頰漲得通紅,兩手也不知該如何放。

季春桃見她站著不動,神色十分擰巴,停了手中的動作:“怎麼了三丫,若是不喜歡那也沒事的,不學就是。”

“不是的,不是的!嬸子不是!我、我喜歡的!”三丫一聽急了趕忙出聲解釋。

她家裡面,大姐做飯手藝只能說是能把吃食做熟,二哥煮飯更是災難。大姐嫁人後都是她來做飯二哥生火劈柴。平日她也愛琢磨吃食做法,只是食材有限翻來覆去野菜也做不出花樣。如今竟有人願意這般誠心教她手藝,還是這樣頂好的食材,這份機緣,實在是來得太過突然。

季春桃聞言笑了笑:“既然喜歡,那學便是,是怕嬸子教得不好學不會嗎?”

“不是,不是,嬸子您肯教我就是天大的好事……”三丫千言萬語堵在喉嚨口,竟不知道該如何開口。

她見春桃嬸子還在等自己說完,深吸一口氣,心一橫,猛地往後退開半步雙腳併攏,直直彎下腰。

認認真真朝季春桃行了一個九十度的深鞠躬。

“師傅在上,請受徒兒一拜!往後徒兒定好好學手藝,若有一日師傅年邁,徒兒必定盡心奉養,給您養老送終!”

這一拜來得猝不及防,季春桃都傻眼了。

“哇,春桃嬸嬸收徒弟啦!以後就是大師傅咯!”芽芽和塗完藥的小豆子還有小栓子湊過來剛巧瞧見這一幕,高興地拍著手繞著兩人轉圈。

旁邊的王奶奶也笑著道:“這下可太好了,三丫肯學,往後春桃做飯就有個得力的徒弟搭把手,一些難的活計也有人能幫一把。”

季春桃倒也不扭捏,抬手把三丫扶起來:“行啦行啦,咱們不搞這些虛頭巴腦的禮數。養老送終這話可不必說,嬸子身子還硬朗,用不著你這般許諾。眼下要緊的是先把活計幹完,餡料擱久了就不鮮,味道要差些的。”

三丫臉紅紅的,眼眶也被臉頰的溫度燻得有些發紅,順著季春桃的攙扶站直,恭恭敬敬應了一聲:“是,師傅!”

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