“那它怎麼不吃東西?”
“挑食。”
金剛慢吞吞爬起來,走到賈琮榻邊,把腦袋往他袖子上蹭。
賈琮伸手摸了摸它的腦門,從袖子裡摸出一顆果子,塞進它嘴裡。
金剛叼住果子,三兩口吃完,又拿腦袋拱他的袖子。
“沒了。”賈琮道。
金剛慢吞吞地趴迴廊下,又恢復了那副蔫樣。
如此過了幾天。
這天一大清早,趙嬤嬤走到院門口,就看見賈琮站在院子當中,旁邊堆著一垛東西。
那東西用粗布蓋著。
趙嬤嬤走過去掀開布角一看,愣住了。
粗布底下全是稻穗,黃澄澄的,堆得像座小山。
穗子沉甸甸的,一顆顆穀粒飽滿得幾乎要撐破殼,在晨光裡泛著一層金燦燦的光。
趙嬤嬤叫來幾個小廝,把稻穗搬到院外,又讓人去喊了下人來幫忙。
一個下人圍著那堆稻穗轉了兩圈,捏起幾粒穀子在手裡掂了掂。
“這穀子燥得好,能上礱。”
趙嬤嬤點頭,讓人把庫房裡那臺土礱抬出來。
那礱不大,上下兩扇竹篾編的圓盤,裡頭填著黃土,盤面上嵌著一排排竹齒,合在一處像個小磨。
上扇中間有個孔,稻穀就從那孔裡漏下去。盤邊插著一根“丁”字形的拐木,用繩子吊在廊下的橫樑上,推起來省力。
一個下人扶住拐木,兩個小廝在旁邊幫著推。
上扇轉起來,竹齒咬住穀殼,穀粒從齒縫間擠過,殼破了,米粒落進底下的竹筐裡,殼被齒碾碎,從盤沿散出來。
趙嬤嬤在旁邊看著,嘴裡唸叨了一句:“這礱倒是好用。”
礱完一遍,婆子把筐裡的東西倒進風車。
風車一搖,輕的糠殼被風吹到一邊,重的米粒落進底下另一個筐裡。有幾個沒破殼的穀粒混在米里,婆子又拿篩子一篩,那些沒破殼的浮在篩面上,撿出來重新倒進礱裡,再礱一遍。
礱出來的是糙米,外頭還裹著一層皮膜。
下人把糙米倒進石臼裡,拿杵舂了一陣。舂到皮膜脫落,變成細糠,再用風車扇一遍,糠皮飛走,剩下的才是白米。
一個婆子舀起一捧米看了看,米粒晶瑩剔透,飽滿圓潤,在日光下泛著一層淡淡的光。
看著就是上等精米。
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