他拎著大包小包往家走的時候,腦子裡已經在盤算怎麼做了。
燉雞湯。煲排骨。蒸鯽魚。紅棗枸杞煮水喝。
他趙偉以前是不怎麼下廚的。家裡的飯基本上是林薇做,偶爾他也能炒兩個菜,但水平也就是能吃的程度。至於燉湯補品這種精細活,他壓根沒幹過。
但沒關係。
他有食譜。
林薇之前從翻譯部借了一本《產婦營養手冊》,放在家裡的書架上,他翻過幾頁。上面寫得很詳細,什麼食材配什麼調料,火候多大,燉多長時間,都有。
趙偉到家的時候,大寶和二寶還在隔壁翠花家玩。
家裡空蕩蕩的。
他把菜往廚房一堆,洗了手,去書架上把那本營養手冊翻出來。
第一道,老母雞湯。
手冊上寫著:老母雞一隻,洗淨切塊,加當歸、黃芪、紅棗,中火燉兩小時。
趙偉看了看手裡的食材。當歸他買了,黃芪也有,紅棗也有。
他把雞拎到水池裡。
活雞。
還沒殺。
趙偉盯著那隻雞看了三秒鐘。雞也看著他。
“你別看我。”趙偉對雞說。
他從刀架上抽了一把菜刀。
殺雞這事他以前幹過,但每次都搞得一身血。今天也不例外。他捉著雞的脖子比劃了半天,最後一刀下去,雞血濺了他滿臉。
廚房的地上也全是。
趙偉花了二十分鐘才把雞處理乾淨。然後他把雞切成塊,放進大鍋裡,加水。
接下來該放補品了。
他看了看桌上那一堆東西——當歸、黃芪、紅棗、枸杞、黨參。
手冊上說加當歸和黃芪。
但趙偉想了想,覺得光放兩樣太少了。林薇懷孕六週了,得好好補。
他把所有的補品全倒進了鍋裡。
當歸放了一大把,黃芪放了一大把,紅棗扔了十幾顆,枸杞撒了半袋,黨參也切了好幾段,全進去了。
鍋裡滿滿當當的,跟開了一缸中藥似的。
。蓋鍋上蓋,大開火把偉趙
。的黑了變骨排,了多放糖——糖加油醬加,炒了炒油放,好剁骨排把他。鐵補以可骨排燒紅說上冊手。骨排做始開又他後然
。味腥子一來出蒸,姜蔥塞裡子肚魚給了忘他但。了蒸也他魚鯽
。來出了端菜子桌一把於終偉趙,時小個兩近將了騰折
。渣藥層一著漂,黑發——湯
。了狀形的來原出不看經已塊幾有,的糊焦——骨排
。跑燻人把能得腥——魚蒸
。行還得覺,菜子桌一這著看偉趙
。來回薇林等裡廳客在坐他
。的實打實是意心份這但,差藝手然雖偉趙他。興高會定肯,菜桌這到看來回薇林著想他。興又張又他候時的等
。了來回班下半點五薇林
。味怪的糊焦和藥中著雜混種一是,香菜飯是不。道味的來上不說一了到聞先,候時的門開推
”?偉趙“
”。的吃好了做你給我。坐先你“。包挎的裡手薇林過接,笑堆臉滿他。去上了迎,來起跳廳客從偉趙”!呢這在“
。子鼻皺了皺薇林”?兒味麼什“
”!魚和骨排有還!湯“
。眼一了看頭低,面前桌飯到走薇林
。開排字一菜道三
。多不差藥苦的喝前以跟,片碎材藥的名知不著浮上麵湯,鍋大一乎乎黑——湯
。煙冒在還塊幾有,盤一的黑黢——骨排
。水腥灘一了積裡子盤的邊旁,片一淡寡上,著鼓子珠眼魚——魚蒸








