偶爾忙一天可以,讓她一直身兼數職,林瓏可捨不得。
至於林瓏自己嘛,也還有好多事等著她去幹呢!
等於是現在的五人組,沒有一個能接著幹得。
二來,這活挺累的。
要是隻煮個一鍋、兩鍋,還能說笑著幹了,但一直不停攪拌六七個小時,就跟推磨沒啥區別了。
林瓏端起托盤輕輕上下震動了幾下,把糊糊裡裹著的小氣泡全都震出來,避免冷卻後的豆腐表面凹凸不平、內裡有孔洞。
然後開啟冰櫃,把托盤放了進去。
這個冰櫃還是上次她和湯紅菱、林國富一起去小百貨的傢俱店買的,本來是想著存放一些暫時吃不完的食物的。
當然,後面家裡吃飯的人多,根本沒有吃不完的食物,這個冰櫃就一直用來放快遞物流用的冰袋了,囤了滿滿一櫃子。
苦櫧豆腐包裝好後常溫能放個小半個月,不用配冰袋。
正好今明兩天包裝田螺的時候,把囤的冰袋慢慢消耗完,冰櫃就能空出來,專門用來給剛做好的苦櫧豆腐快速冷卻定型。
比自然放涼效率高得多,也能保證豆腐口感緊實不鬆散。
林瓏重新把鍋放到灶上,在鍋里加滿粉漿。
剛剛煮上的粉漿處於加熱過程,不需要人管。
林瓏就趁這個時間段,拿手機上淘淘網買了個鍋。
嗯……就是那種可以自動攪拌,一次能煮兩三百斤,經常被用來熬煮火鍋底料的電炒鍋。
林瓏付了6980元的貨款以及300塊的豐豐快遞加急郵寄費。
店家拍著胸脯保證雖然在休假,但是他現在就回店裡去郵寄,就在臨省,最早明天,最晚後天,肯定能到的。
林瓏盤算了一下,有了這口鍋,再加上同樣在路上的研磨機,江四妹和張麗華兩人,應該就能把這豆腐攤子撐起來。
就是——
林瓏哀嘆一聲。
她家小院真的越來越擠了啊!
不行!
建廠房的事不能再等了。
正好那片工業用地,林瓏之前給人留的搶收時間也是到九月底。
3號她去看的時候,能收的像紅薯、南瓜、玉米之類的,之前種地的人已經收回去了。
剛剛種下還不能收的,對方也笑呵呵地說,反正收回去也沒法吃,他們已經拿了青苗補償費,不如就不費這個力氣了,讓林瓏開工的時候直接用挖機剷掉就行。
林瓏決定了,國慶一結束,她就立刻把建造工廠的事情提上來。
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