不再繼續耽擱。
他先夾了一筷子蘿蔔菜清炒香乾。
這個菜沒有放太多的調味料,就是純粹乾淨的蔬菜味道。
葉片炒得軟軟的,莖部則稍微有一些些柔韌,入口的瞬間能嚐到一點點鹹味,但緊隨其後的就是菜裡面自帶的清甜回甘。
這味道!
趙磊的眼睛瞬間瞪圓了!
就算吃過好多種小林生鮮家產出的食物,他對蘿蔔菜的期待值早就拉到很高。
可此刻,當那口全新的味道在舌尖炸開的瞬間,他還是被結結實實震了一下。
小林生鮮,總是能給他帶來完全意想不到的驚喜味道!
他將筷子伸向了第二道菜。
翠綠的蘿蔔菜被切成碎碎的小丁,跟同樣切碎的紅辣椒和肉末一起爆炒,紅綠相間,看著就下飯。
趙磊夾了小小的一筷入口。
先感受到的自然是贛菜極具特色的鮮辣味道,緊接著,一股鮮甜的汁水猛地爆開,霸道地佔領了整個口腔。
兩者結合,居然是一種詭異又融洽的甜辣口感。
趙磊作為美食博主,別的不說,對吃一道上,造詣自然非常高。
他幾乎是立刻就猜出了這個蘿蔔菜的做法。
它吃起來的口感跟剛才清炒的那道完全不一樣,入口是“嘎吱嘎吱”的脆響,這是殺過水後被牢牢鎖住的蔬菜筋骨。
嘴裡還帶著鮮辣鹹香甜帶來的滿足感,趙磊又將目光投向了最後那盅湯。
雪白透亮的白瓷碗裡,盛著澄澈見底的淺綠,宛如山澗裡倒映著春色的清泉。
兩條蘿蔔菜並未切碎,而是整株臥在其中,顏色碧綠,恰似兩條游弋的青龍。
打散的蛋液化作金絲,像雲霧般輕盈地纏繞其間,若隱若現。
單看這賣相,確實有三十塊一碗的氣質。
趙磊用白瓷勺舀了一勺,手往嘴送,嘴往前湊,是一場雙向的奔赴。
“啊——”
一口熱湯入喉,從舌尖到食道一路滋潤下去,熨帖得他忍不住發出一聲長長的嘆息。
這湯太鮮了!
趙磊記憶中,蘿蔔菜算是一個很有性格的蔬菜。
不像大白菜、捲心菜之流的只有溫柔的甜味。
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