【天!我的小林什麼時候變得這麼好看了!】
【我關注的不是美食主播嗎?怎麼突然變成顏值主播了!】
【是啊!長相還是之前那個長相,但比之前要好看多了!】
【美顏暴擊!】
【豆腐西施啊這是!】
【一直只知道小林生鮮賣的東西絕了,沒想到小林也長得那麼絕!】
【小林不是一直挺好看的嘛!你們才注意到嗎?⊙▽⊙】
【沒注意啊!誰會注意一個骷髏架子長啥樣呢!PS:是我瞎了狗眼!】
【感動,她笑得好溫柔啊,是不是因為想著用心做出來的美食得到了大家的喜愛,所以才這麼開心的!】
【嗯嗯,好想成為她手裡拿著的那個鏟子,她的手好白,手指又瘦又長,好好看!】
【嗚嗚,她明明可以靠顏值吃飯,但她選擇了親手做豆腐給我吃!】
【小林人美心善!】
【人美心善+1】
【+1】
注意到了彈幕的變化,林一靜忍不住得意地抿了抿嘴。
她就知道。
她的眼光一向來很好的。
她喜歡的東西,別人一定也喜歡。
林一靜沒有再一直切換鏡頭,而是退後兩步,調整了合適的角度,讓畫面能看到大半個院子。
當然,瓏瓏被她調整到了畫面最中間。
那邊,人美心善的林瓏自然不知道直播間的人都在誇她。
她只是想著一斤變四斤的奇妙食物魔法,有些開心而已。
O(∩_∩)O哈哈~
苦櫧豆腐的形成利用的是澱粉的糊化原理。
簡單來說,就是澱粉吸水遇熱膨脹後,顆粒破裂,內部的直鏈澱粉溶出,會與水分子結合,形成三維網路結構,變為半透明、光滑、有彈性的膠體。
所以不像熬煮果醬那樣,要花很長時間把果肉完全熬化掉。
這個只要澱粉煮熟了,再把多餘水分蒸發掉就行。
感受著鍋鏟攪動的阻力逐漸增大,林瓏知道里面的粉漿已經足夠粘稠,便利落地端起整口鍋,將裡面的糊糊倒入托盤。
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