看著對面錢來順明顯被噎住的表情,林瓏無奈地搖了搖頭,上前一步道:“錢老闆,我這邊在村裡租了點地,想先少抓點鴨苗試著練練手,大概500只左右的樣子。”
“500只?”
錢來順的表情終於正色下來。
安昌有幾個大一點的養殖場,不管是主養肉鴨還是蛋鴨,都有幾萬只的規模。
但人家那麼大的養殖場,自己隨隨便便就能把繁育工作做了,肯定不會從他這進貨的啊!
相反,還是他要從人家養殖場那買蛋來孵,或者蛋鴨場那邊只留母鴨,他還能低價買一些孵化出來不要的公鴨苗。
和他平時做的每戶只買個幾隻十幾只鴨苗的零散生意相比,一次性要500只鴨子,確實算得上大單了。
錢來順一邊說著,一邊掀開了門口幾個塑膠筐上頭蓋著的蓋子,介紹道:“那你要什麼品種的?常見的幾個品種我這邊都有,北京鴨、櫻桃谷鴨、番鴨、金定鴨、麻鴨……”
林瓏之前就想好了要養哪種鴨子,便直接開口道:“一半我就要這個麻鴨。”
之前陳金娥一直養麻鴨,自然是因為家裡人都愛吃。
這個品種的鴨子比較瘦小,脂肪很少,肉質緊實很有嚼勁,鮮味也很足,簡單撒點鹽蒸一下就很好吃了。
醬板鴨、蓮花血鴨、麻油鴨這些做法更是能把麻鴨的鮮美完全發揮出來。
“至於另一半……”
林瓏形容給錢來順聽。
“我在魔都那邊經常能吃到,他們當地叫洋鴨。白色的毛,鴨子很肥很大,一隻我感覺就有七八斤,跟鵝很像,肉很厚,用來做白切鴨、鹽水鴨、紅燒鴨特別好吃,直接蒸也好吃,就是和我們這邊的麻鴨吃起來口感不一樣。”
“哦,就是番鴨。”
錢來順跟林瓏介紹道:
“番鴨有黑色毛的,也有白色毛的,這個鴨出欄比較慢,三個月打底,很多人都習慣養個半年一年的,公鴨養得好能養到10斤以上,母鴨則只有5-6斤。”
“對對對,我吃的時候他們是說那是老雄鴨做的。”林瓏想起來了,“那就再要250只番鴨。”
“那公母呢?番鴨的公鴨要貴一些,我建議你直接買大點的規格,一斤重的,好養活,15塊一隻。母鴨小一些,價格也便宜,8塊錢一隻。”
“ 麻鴨的話母鴨生蛋勤,公鴨肉好吃,鴨子出欄也快,你買這種出殼三天也行,價格都一樣,3塊錢一隻。”
林瓏心中盤算著。
第一批第二批她沒有養殖經驗,不打算自己繁育,養這批鴨主要還是為了吃肉。
那就大頭還是公鴨,少配置一點母鴨,到時候生些蛋豐富一下餐桌上的食譜。
林瓏將想要的數量報給錢來順,“錢老闆,公番鴨200只,母番鴨50只,公麻鴨200只,母麻鴨50只。”
“誒!姑娘你做生意可比你大伯講究多了!”
錢來順笑得見牙不見眼,一個勁兒地誇林瓏。
他熟練地掏出手機按著計算器,報出總價。
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