生菜主要吃的是葉子，莖已經被進化掉大半，層層疊疊的都是柔軟的葉子。
唯有這油麥菜，莖葉各佔一半，像是把兩者的好處都揉到了一處——既有葉的柔，又有莖的韌。
的確是林瓏最愛吃的蔬菜。
傅丹紅把油麥菜往滾水裡焯水，剛變了色就迅速撈起，控幹，趁熱淋上麻油和辣椒油。
紅油亮。
麻醬香。
油麥菜則是碧綠欲滴。
熱氣一裹，香味直往人鼻子裡鑽，勾得人喉嚨發緊。
林瓏夾了一筷子。
葉子軟嫩得剛好，莖段卻還挺著一股脆生勁兒，齒尖一壓，“咔嚓”一聲，汁水帶著清甜，混著辣椒的刺激和麻醬的醇香，在舌尖炸開。
“哇噻，確實好吃，油麥菜本身是甜的，外面裹著的醬汁又麻又辣又香，味道太好了。丹紅阿姨，你這手藝都可以去開一家麻辣燙店了。”
林瓏一邊豎起大拇指誇讚。
一邊拿出手機拍了一段影片。
“瓏瓏，怎麼了？”傅丹紅有些緊張地開口問道。
林瓏笑道：“阿姨，你這個油麥菜做的又簡單又好吃。等會我讓一靜發個宣傳影片，跟顧客們分享一下做法。”
“哎呦，我也就是隨便做做，還是你家的菜種的好吃。”
傅丹紅有點不好意思地笑了，然後又連忙拉開椅子。
“愛吃你就多吃點，今年你建軍叔在蒼山那邊種了一塊芝麻，自家榨的麻醬，香著呢！你要是愛吃，我以後就多做！”
一行人坐下來吃飯。
湯紅菱一邊把一疊辣椒幹炒苦櫧豆腐乾放到林瓏面前，一邊道：
“我跟丹紅和小珍都說好了，她們每天負責做一頓早餐和一頓午餐，一天一百五的工資，我先帶著熟悉兩天，之後就全部交給她們了。”
雖然林瓏說可以把做飯的事情都丟擲去。
但晚餐最多搭兩個客服部那邊的，人少，隨便誰有空就做出來了，湯紅菱還是想自己家裡做，不想全部安排給別人。
“也行。”
廚房這攤子的事她媽肯定比她瞭解。
具體細節不用林瓏操心。
不過，林瓏想了想後還是道：
“家裡院子後面要曬藥，大家進進出出的不很方便，下午我去找一下建松阿伯吧，讓他幫忙問一下村裡誰家的房子願意出租，以後我們在那邊做飯吃飯。”
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