“沙瓤瓤的，送到嘴裡，又綿又沙，那股子醇厚的鹹鮮，混著點說不清的酒香和藻味兒，嘖，從舌頭尖一直美到胃裡頭！吃完半天，嘴裡都還是香的，做夢都能夢見！”
“保管讓人胃口大開，根本不存在天氣熱，吃不下飯的情況。”
說得多了，家屬院裡好些沒買上第一批蛋的嫂子們，也跟著心癢難耐，都暗地裡琢磨著，這次無論如何也得訂上幾個。
他們倒要嚐嚐，這鹹鴨蛋能有多好吃，連吳老太這麼摳搜的人都捨得花錢多買。
日頭終於偏西，不那麼毒辣了。
估摸著到取蛋時間了，吳老太“蹭”地一下從小馬紮上站起來，動作利索得不像個老太太。
後面跟著一眾老頭老太太，想問問第二批鴨蛋什麼時候開壇。
吳老太壓根兒忘了這事，釣足了一幫老頭老太們的胃口，就跑回家了。
衝回自家院門，連歇口氣都不歇，催促道：“金花！快！拿上咱家的籃子，還有錢，趕緊的！別讓人搶了先！”
伍金花看著婆婆那急吼吼的樣子，忍不住笑。
也趕緊收拾了一下，拎上早就準備好的竹籃，婆媳倆出了門，步子邁得又急又快。
剛到陳桂蘭家小院附近，就看見院門外已經三三兩兩站了好幾個人，都是熟面孔，一個個伸長了脖子往裡瞅，跟等著發糧票似的。
院子裡，那幾口封得嚴嚴實實的大陶壇已經被搬到了通風口。
陳桂蘭和李春花正忙活呢。
只見陳桂蘭拿著小錘，小心地敲開壇口的封泥，揭開油紙的那一瞬間——
呼——
一陣濃郁醇厚的鹹香，裹挾著淡淡的花雕酒氣，瞬間撲滿了整個小院，順著風直往人鼻子裡鑽。
“香！真香啊！”門口有人忍不住叫喚。
陳桂蘭套著袖套，動作利索地從罈子裡掏出一個個裹滿黑泥的“泥蛋”。
那裹著青黑色泥衣的鴨蛋，此刻在眾人眼裡，簡直是發著光的寶貝。
“桂蘭妹子！可算等到了！”吳老太擠到最前面，眼睛都快粘到那些泥蛋上了，“我這半個月，吃飯都不香，就惦記這一口呢！”
陳桂蘭抬頭看見是她，笑了：“吳大姐，您來得正好，這一罈醃得最好，泥巴乾溼適中，蛋指定差不了。”
說著，她拿起一個泥蛋，在準備好的清水盆裡輕輕洗去外層的泥衣。
青白色的蛋殼露了出來，顏色似乎比之前更深沉了些。
陳桂蘭用乾布擦淨水分，拿起一個，在耳邊輕輕晃了晃，又對著光看了看，點點頭。
為了讓大夥兒驗貨，她拿起另一個小一些的蛋，在碗邊“咔”地一敲。
蛋殼裂開，輕輕剝掉一部分，露出裡面如同凝脂般透亮微黃的蛋清。
用筷子輕輕一戳，蛋清爽滑彈潤。
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