《1980小漁村,我能感知到魚群》第17章 周書浪的打算(1)

作者:吖吖你個兔子·1小時前

來福擠到人群前頭,叉著腰笑得前仰後合:“我說書浪,你這還沒討老婆呢,就琢磨著用石虎骨頭泡酒補身子?難不成出海多了,身子骨虛了?”

他說著還故意撞了撞書浪的胳膊,擠眉弄眼地補了句:“要補也得喝阿奶釀的紅糖姜酒,比這腥乎乎的東西泡酒管用多了!”

書浪反手就搡了來福一把,笑罵道:“說的好像你有老婆似的!”他說著站直身子,掃了眼院裡的兄弟幾個,胳膊往半空一揮,“哎,咱今兒個就打個賭——你們說,咱哥幾個裡頭,誰會最先娶上老婆?”

鐵牛靠在竹椅上樂了,忍著胳膊疼抬手指了指寶山:“我賭寶山,他爹是獵戶,家底比咱厚實,說親的指定踏破門檻。”

寶山臉一紅,慌忙擺手:“別扯我!我看是來福,他嘴甜,哄得村裡阿婆們都喜歡,再說了人家有7個姐姐護著,找老婆不要太容易。”

“別、別瞎猜了……我、我快要定親了。”

這話一齣,院裡瞬間靜了兩秒,緊接著炸開了鍋。許知恆一把薅住他的胳膊,驚得嗓門都高了八度:“啥?你小子藏得夠深啊!哪家的姑娘?咋從沒聽你提過?”

書浪也湊過來,捶了他肩膀一下:“可以啊來福!悶聲幹大事呢!快說說,是隔壁村的,還是鎮上的哪個姑娘?”

來福被眾人圍在中間,笑得合不攏嘴,一個勁地擺手:“別急別急,等定下來了,再說,再說!到時候一定請你們喝酒!”

阿青抬手拍了拍灶臺上的木盆,濺起幾點水花,眉頭微微蹙著,嗓門壓得低低的,卻帶著不容置喙的利落:“你們倆別瞎鬧了!再磨磨蹭蹭的,這菜到到什麼時候才能吃上!”

蘇浪擼了擼袖子,伸手就去拎裝著那些帶殼類海鮮的的竹籃,話音裡帶著股子麻利勁兒:“我去把這些海鮮拾掇出來!寶山,你去把那隻石虎燉上,我這邊魚蝦蟹炒好就能開喝,慢慢等石虎!”

八十年代的福建漁村,哪有那麼多花裡胡哨的吃法,海鮮講究的就是一個“鮮”字。最常見的就是白灼,鍋裡舀兩勺清水,丟幾片姜去腥,水滾了直接把蝦、蟹、花蛤倒進去,煮到殼子泛紅就撈出來,蘸點醬油醋就能吃得滿嘴鮮。

清蒸也簡單,新鮮的海魚抹點細鹽,墊上幾片蔥絲,擱在飯甑上蒸,飯熟魚也熟了,淋上一勺豉油,就是頂好的下飯菜。

至於油煎、油潑這些做法,平常吃飯可不捨得,家家戶戶的油壺都掛在灶頭顯眼處,倒油時都得掂著油瓶慢慢晃,生怕多倒了一滴。

有的更省的就是平日裡炒菜都是用豬油渣蹭蹭鍋,哪捨得用半瓢油去煎一條魚。

這個年代漁村人家,肚子裡缺油水缺得厲害,但凡沾點油炸的邊兒,那都是頂頂稀罕的吃食。

甭說炸魚炸蝦了,就是拿過年剩下的一點麵粉,和著水攪成糊,捏幾個麵疙瘩扔進油鍋裡炸得金黃酥脆,都能讓半大的小子們搶著吃。

要是誰家捨得用半碗油,炸上一盤小海魚,那香味兒能飄出半條漁巷,隔壁家的孩子聞著味兒,準得扒著門框眼巴巴地瞅。

沒多大工夫,蘇浪就把幾樣海鮮拾掇停當了。大鐵鍋的餘溫還沒散盡,蒸屜裡臥著兩條鯔魚,魚皮泛著瑩潤的光,蔥薑絲被熱氣燻得軟爛,鮮味兒混著水汽嫋嫋地往上飄。

另一邊的盆裡,白灼好的花蛤、扇貝張著殼,露出嫩生生的肉,蝦蛄也煮得通紅透亮,蜷著身子,一個個肥嘟嘟的。

那邊寶山也把石虎燉上了!

書浪一邊說著,一邊拎起桌邊的塑膠酒桶,給幾個海碗裡都斟上了大半碗散白酒,酒液晃出細碎的漣漪,帶著點香。他把自己的碗往中間一湊,眉眼都帶著笑:“來,哥幾個!算算日子,得有一陣子沒湊一塊兒喝點了吧?來!啉一下!”

酒碗剛撂下,蘇浪拿手背抹了抹嘴角的酒漬,指尖還沾著點蝦蛄殼的碎渣,語氣裡帶著點實打實的關切:“說真的,你們幾個就打算一直擱鎮上扛活?風吹日曬的,掙那幾個辛苦錢,這日子長了可不是個辦法啊。”

鐵牛放下酒碗,指節在碗沿上無意識地摩挲著:“不扛活還能咋整?出海捕魚要看天吃飯,再說我也買不起船,連條小木船都買不起!鎮上的罐頭廠?人家只收年輕姑娘和有門路的,咱們這些糙老爺們,除了一身力氣,啥也沒有。”

他抓起一隻蝦蛄,剝了殼塞進嘴裡,嚼了兩下又嘆了口氣:“扛活好歹能混個現錢,夠買米買油,養活我和我妹。自從大集體分開後,其實日子過得挺滿足的。我這天天有錢賺,我妹做網也能賺點,挺滿足的!”

書浪,伸手拍了拍鐵牛的肩膀,:“我是說給你們幾個聽!咱哥幾個,現在不是沒門路。我有這條船,知恆他爹也給他置了條小木船,現在擱海里放地籠王,我肯定比你們在鎮上扛活強?風吹不著雨淋不著,掙的還多!慢慢賺了錢就能換大船……

他掰著指頭數:“來福更不用說,七個姐姐疼他,但凡想幹點啥,姐姐們湊湊錢,事兒就成了!

寶山你呢?你爹打獵一把好手,家底厚,真要想幹,買船出海也好,倒騰漁貨也罷,哪樣不行?”

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