接下來幾天，她沒課就往店裡跑。跑了兩趟就發現了問題：飯點人一多，店裡就亂鬨鬨的。
尤其是帶孩子的客人，小孩坐不住，滿大廳跑，好幾次差點撞翻服務員手裡的熱湯。
還有排隊等座的客人，等個十幾二十分鐘還行，時間一長就不耐煩了，搖搖頭走了，這可都是眼睜睜溜走的生意。
這天下午客人少，她把方舟、伍蘭心、毛小方都叫到包間，關上門商量。
“老闆，這事吧，哪家飯館都有。”
伍蘭心先開口，皺著眉說，“吃飯帶孩子的，哪有不鬧的？排隊等座的，不耐煩走了也正常，沒什麼好法子。”
方舟也點頭：“是啊，開飯館免不了這個。總不能不讓人家帶孩子，也不能逼著人家等吧。”
蘇沅禾指尖敲著桌面，沒說話。
毛小方琢磨了半天，試探著說：“除非……能單獨整個地方出來，給等座的人歇腳，再給小孩找個玩的去處。這樣人家願意等，孩子也不跑著搗亂了。”
這話一下點醒了蘇沅禾。她眼睛一亮：“對！就是這個意思！咱們不光要讓客人吃好，等的時候也得舒服。
隔壁要是有空房，咱們租下來，一半隔成小等候區，擺上長條凳，放些瓜子、茶水。
另一半收拾成小玩的地方，擺點木馬、積木，讓小孩在裡頭玩。
再找兩個會掏耳朵、修指甲的師傅，凡是在咱們店吃飯的，等候的時候做這些都半價。
這樣人家願意等，還覺得咱們店周到，下次還來。”
伍蘭心愣了愣，有些猶豫：“老闆，這……是不是動靜太大了？租房子、裝修、請師傅，得花不少錢呢。
咱們剛開業，還沒賺多少，就往裡投這麼多？”
“捨不得孩子套不著狼。”
蘇沅禾語氣很穩，“現在街上火鍋店越開越多，憑什麼人家非來咱們家？就得跟別人不一樣，做得比別人周到。
咱們要做就做招牌，讓燕京人一想起吃火鍋，第一個就想到知味居。現在花的這點錢，以後都能賺回來。”
方舟一拍大腿：“老闆說得對！現在幹個體戶的越來越多，以後競爭肯定大。
咱們跟別家不一樣，有自己的特色，才能一直火下去。我看這法子行！”
蘇沅禾滿意地點點頭：“還是方師傅明白。那就這麼定了。我這兩天就看看隔壁的房子……”
話沒說完，毛小方就笑了：“老闆，不用看。咱們隔壁那家服裝店，老闆欠了錢跑了，大門鎖了快半個月了。
我前兒個碰見房東大媽，正愁租不出去呢。我明天就去跟她談，肯定能談下來。”
“這麼巧？”
蘇沅禾也笑了，“行，那這事就交給你了。價格合適就租下來，錢從店裡賬上走。談好了告訴我一聲。”
“哎，放心吧老闆，保證給你談個公道價。”
事情定下來，幾個人就散了。蘇沅禾在店裡又轉了一圈，看看沒什麼事，就回學校了。
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