《我的牛肉讓世界瘋狂!》第137章 決賽日!(2)

作者:浮生大鐵鍋·2小時前

離比賽結束還有20分鐘,所有廚師進入擺盤模式。

安娜把烤好的肋眼牛排切成一片一片,每一片在100到150克左右,然後淋上紅酒松露醬汁,再放上一勺牛奶土豆泥。

結束的鐘聲響起,安娜是第二個按下完成按鈕的廚師,所以也是第二順位被品嚐的廚師。

秦天很期待,自家的牛肉究竟在這些廚師們的手下會煥發出什麼樣不同的光彩?

拿起餐刀,切下一塊,裡面是粉嫩色的,紅色的肉汁溢了出來,這不是沒熟,而是血紅蛋白。

一口咬下去,先是焦脆的外殼帶著微微的焦苦味,然後脂肪徹底在嘴裡爆炸,像黃油一般在嘴裡化開,每次牙齒上下閉合,肉汁都會從纖維裡溢位來,帶著醃入味的海鹽和黑胡椒味,再加上松露特有的香氣,搭配絕了!

嘴裡只剩下牛肉的奶香味,紅酒松露醬汁味以及淡淡的鹽味和黑胡椒味。

根本停不下來,一塊一塊的不停的往嘴裡塞去。

一盤吃完,打分環節,秦天毫不猶豫的寫上了那個數字。

這次觀眾們也加入了評分環節,只不過他們的分數相對於專業人士的佔比會少一些。

安德遜接過工作人員遞來的最終結果:“夥計們,保持安靜,接下來我們將迎來本季最終的獲勝冠軍!她就是有史以來,第一位女廚神!安娜.艾什莉!”

掌聲從四面八方圍了過來掌聲從四面八方圍了過來,一直都比較冷靜的安娜也紅了眼眶,不停的向著四周鞠躬道謝。

秦天得意的衝著泰勒說了一句:“怎麼樣?我眼光不錯吧?”

泰勒也跟著笑了:“這些都不重要,重要的是從今天起,你的牛肉會正式進入普羅大眾的眼中,不少人一定會花費不菲的金額去供應的餐廳品嚐!”

“那就看你的了!合作伙伴!”

比賽結束後,秦天來到正在收拾廚具的安娜面前:“你好,安娜女士,你烹飪的牛肉十分驚豔!”

“謝謝誇獎!”

“可以問一句,半決賽時你會用龍國東北大醬和豆瓣醬嗎?”

安娜微微一笑:“我的姥姥是龍國人,是我也有1/8的龍國血統,這些就是她老人家給我做過的醬汁。”

原來如此,秦天看她的眼神都親切了不少。

安娜歪著頭看著他:“說起來,我聽工作人員說,這次的牛肉來自紐西蘭的晴天牧場,他們的主人也是一個龍國人。”

“我叫秦天!”他指著自己:“就是你口中晴天牧場的主人。”

“啊?啊!!!”安娜眼前一亮!

“能不能給我的餐廳提供你們的牛肉啊?”

“這個啊,你去找泰勒.哈姆雷特問問吧,她是我在這邊的合作商。”

秦天拿出一張名片:“帶上這個,讓她給你點折扣!”

“好,謝謝!太棒了!”

晚上回到酒店,翁婉清擦拭著頭髮坐到他跟前:“幫我吹頭髮。”

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