白夏音拿出提前精心整理好的食譜，仔細查閱著製作醬牛肉和牛肉醬的步驟。
她開啟空間，從中取出早已準備妥當的新鮮牛肉。
牛肉紋理清晰，色澤紅潤，泛著健康而誘人的光澤，彷彿在訴說著它的鮮嫩多汁。
隨後，她又挑選出紅得鮮豔欲滴的辣椒，每一個辣椒都飽滿而富有光澤，宛如紅寶石般璀璨。
還有那蔥薑蒜等配料，它們散發著各自獨特的香氣，彷彿在等待著一場奇妙的 “烹飪之旅”。
至於其餘的調料，如八角、桂皮、香葉等，早在之前就已經被她整齊地屯放在空間的靜止空間裡，在那裡，時間彷彿停滯，確保了每一種調料都保留著最原始、最濃郁的風味。
她先將牛肉切成大小均勻的塊狀，大小適中，形狀規整。
隨後，她將切好的牛肉塊放入冷水中，加入幾片薑片和少許料酒，這是去除血水和腥味的關鍵步驟。
隨著水溫的逐漸升高，水面上泛起一層淡淡的浮沫，她用勺子小心翼翼地將浮沫撇去，彷彿在雕琢一件珍貴的藝術品，不容許有絲毫瑕疵。
待浮沫清理乾淨後，她將牛肉撈出，瀝乾水分，此時的牛肉散發著淡淡的姜香和酒香，彷彿在為即將到來的美味蛻變做最後的準備。
接著，她在熱鍋裡倒入少許油，隨著油溫的升高，油麵微微泛起漣漪。
她放入蔥薑蒜，瞬間，濃郁的香氣在鍋中瀰漫開來，如同一場盛大的香氣派對拉開了帷幕。
隨後，她加入紅辣椒，煸炒出紅油，辣椒在熱油的激發下，釋放出濃烈的香辣氣息，讓空氣中瀰漫著一種熱烈而誘人的味道。
緊接著，她將瀝乾水分的牛肉塊倒入鍋中，迅速翻炒，讓每一塊牛肉都均勻地裹上紅油，此時的牛肉塊像是穿上了一件紅色的華麗外衣，散發著誘人的光澤。
之後，她往鍋中加入適量的醬油、冰糖、八角、桂皮等調料，每一種調料的加入都像是為這場烹飪盛宴增添了獨特的音符。
她熟練地翻炒著，讓調料與牛肉充分融合，每一塊牛肉都貪婪地吸收著調料的香氣。
隨後，她倒入足量的清水，沒過牛肉塊，水面如同平靜的湖面，將牛肉塊溫柔地包裹其中。
大火燒開後，鍋中的水開始沸騰，水泡如同一串串珍珠般不斷湧現，她轉小火慢燉，讓牛肉在湯汁裡慢慢燉煮入味。
她靜靜地守在鍋旁，看著鍋裡咕嘟咕嘟冒著泡的牛肉，眼神中透露出期待與專注，彷彿在等待著一場生命的奇蹟發生。
她知道，時間是烹飪中最偉大的魔法師，它會賦予這道菜最醇厚、最濃郁的味道。
趁著燉牛肉的間隙，白夏音開始準備製作牛肉醬。
她把另一部分牛肉切成小丁，每一粒牛肉丁都大小均勻，宛如一顆顆紅寶石。
她將牛肉丁放入熱油鍋中，隨著 “滋滋” 的聲響，牛肉丁迅速變色，從粉嫩逐漸變成金黃，散發出濃郁的肉香。
接著，她加入剁碎的辣椒、香氣濃郁的豆瓣醬以及各種精心調配的調料，不停地翻炒。
在她熟練的翻炒下，辣椒的香辣、豆瓣醬的醇厚以及牛肉的肉香相互交融，逐漸形成了一種獨特而誘人的香氣。
這種香氣如同無形的絲線，在空氣中蔓延開來，瀰漫在整個廚房，讓人垂涎欲滴。
