《如何做好20人份的皮帶面?》
靈食系吳令老師傳授,陸川模仿版本:
【1,第一步,精品靈麥麵粉放入面盆之中,加入少許鹽。】
陸川取出提前購買好的3斤五品靈麥,藉助靈麥圖之上那石磨的力量,將靈麥全部碾磨成麵粉。
最終,得到二斤四兩面粉。
隨後,從廚房下面的櫃子裡取出一個面盆,將這二斤四兩面粉放置其中,捏一小撮鹽丟進去。
【2,使用靈力細緻操控,共分七七四十九次加冷水,一邊加水一邊使用靈力攪拌,使麵粉呈碎片雪花狀。】
陸川開啟這個世界沒有被汙染過地下水的靈力水龍頭,使用靈力牽引水龍頭的水進入麵粉。
一邊牽引水,一邊攪拌水附近的麵粉,使其糅合在一起。
最終,在加到三四十次的時候,麵粉全部結成了碎片狀。
第二步,完成。
【3,加大靈力籠罩範圍,將所有碎片雪花狀麵粉揉成一團,共揉九九八十一次,此時靈力的力道不可太大。】
陸川肉身之力雖強,但沒控制好力道,麵糰被他蹂躪成了各種形狀。
最終,被他捏成了一個瓷實無比的麵糰疙瘩。
4,【餳面(醒面),動用更加的細微的靈力進入麵糰,讓原本因為揉捏而結成的麵筋散開,令麵糰狀態變得更加自然,這樣做出來的麵食可以更加筋道,柔軟,口感也更加的細膩和順滑。需要20分鐘。】
因為上一步力道過大,陸川在這個過程上耗費了四十多分鐘才完成。
但最終,麵糰變成了看起來軟蓬蓬的,圓圓的,白白的,就好像(___)的(___)一樣。
嗯,第四步完成。
【5,案板上刷適量油,使用擀麵杖,將餳好的麵糰放在案板上壓扁成麵餅。】
陸川取出渾天棍,並使用《渾天功法》第二式,迅速將麵糰擀成了極薄的麵皮。
但隨後意識到自己要做的是麵條……
便又重複了上述步驟,重新得到一個麵糰,再度擀麵,最終才得到一個厚薄適中的大面餅。
【6,將鬆弛的麵餅切成長條,使用靈力將其抻長。】
陸川想了想,轟然催動靈力,將麵餅切開,隨後使用靈力控制麵條飛起,輕輕拉長。
“我抻——”
啪!
麵條直接斷掉。
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