林文傑看到鍋裡面的海水變得越來越濃稠，立即用木棍開始攪拌。
同時也將大火變成小火。
“這個步驟叫做攪拌，原因也很簡單，就是防止糊鍋底。”
兕子邊盯著林文傑的動作，邊配合著點了點頭。
隨著時間的推移，水分的不斷蒸發，只見白色鹽粒開始出現在鍋底。
看到還剩少量的滷水後，林文傑停止了動作，同時將鍋也給拿來。
“看，這就是粗鹽啦！”
“後續過程就是將這些鹽給弄乾。”
考慮到這個過程太過繁瑣，林文傑直接解鎖了手機，直接讓兕子看影片。
“弄乾以後，再次加清水，將這些鹽給重新溶解，然後做一個過濾裝置。”
“這在這上面分別放上碎木炭、細沙、石子。”
“然後將溶解後的鹽水從上面倒下去，讓它慢慢過濾一遍。”
“得到的就是去過一次雜質的鹽水。”
“然後將這些鹽水再次倒進鐵鍋裡繼續蒸煮。”
“如此反覆三四次以後，最終得到的就是勉強可以食用的海鹽了。”
兕子看完後續的影片畫面後，明白的點了點頭。
至於記住了多少，那就只有她自己知道了。
但各朝的底層百姓，則是將所有的步驟都給牢牢記了下來。
特別是沿海地區的百姓們。
“林總，可以開始吃飯了。”
聽到秦向陽這話，林文傑一把將躺在自己懷裡的兕子給抱下去。
“走，吃飯飯去！”
“嗯吶，吃飯飯！”
“哥哥，我要吃那個大海螺。”
“好！那個大海螺我們一人一半。”
“嗯吶！”
來到餐桌前，只見餐桌上已經擺上了三道海鮮。
其中有兩道就是兕子可以吃的蟶子和花蛤。
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