小傢伙們會將拼盤數量平均分成兩份,讓兩個群裡的顧客都有平等的搶購機會。
在他們小小的世界裡,公平與誠信是最為重要的準則。
也正因如此,他們的野果子拼盤愈發受到大家的喜愛與追捧。
林希晨釣了魚後,江沐軒也從吳桂香家拿酸菜回來了。
林希晨走進廚房,徑直走向櫥櫃角落,拿起那個邊緣被摩挲得發亮的專屬平板。
他的手指在平板背面反覆划著一道淺淺的劃痕 —— 那是他給自己找的 “標記點”,每次拿起前都要先摸到這道痕跡,像是在確認什麼。
這是姐姐教給他的。
姐姐說,只要遇到不會的事情,都能在這個神奇的 “小盒子” 裡找到答案。
他把平板放在案板上,必須讓螢幕邊緣與案板邊緣對齊才肯停下,接著深吸一口氣,嘴唇抿成一條直線,用近乎刻板的語調對著平板說:“請、問、酸、菜、魚、怎、麼、做?”
每個字都咬得很重,像是在完成一道必須精準的程式。
很快,螢幕上便跳出了許多相關的烹飪影片。
林希晨的手指在螢幕上快速點了三下 —— 這是他固定的選擇方式,然後點開了點贊人數最多的影片。
他坐在小板凳上,背挺得筆直,眼睛一眨不眨地盯著螢幕,連呼吸都放輕了。
影片裡的人翻動魚片時,他的手指會無意識地跟著在空中比劃,重複著那個動作的軌跡,直到影片裡的步驟結束,他才會停下,然後從頭再看一遍。
直至將所有內容都透過動作記憶刻在腦海裡,他才關掉影片,站起身時膝蓋發出輕微的聲響,他卻像是沒聽見似的,徑直走向水盆裡的魚。
“先、將、魚、宰、殺、後、去、鱗……”
林希晨一邊小聲唸叨,聲音像卡殼的磁帶般斷斷續續,一邊把魚從水裡撈出來。
他沒有立刻動手,而是先盯著魚看了半分鐘,彷彿在確認它的 “位置” 是否符合預期,然後才小心翼翼地將魚放在案板正中央。
緊接著,他微微閉上眼睛,雙手在身側攥了攥拳頭,深吸一口氣。
而後快速拿起菜刀,手腕轉動的角度與影片裡分毫不差 —— 他總要用這種 “復刻” 的方式做事。
菜刀背精準地敲在魚頭部的某個點上,那是他反覆看影片記下的位置。
剎那間,原本活蹦亂跳的魚迅速昏迷,不再掙扎。
影片說,這樣做不僅可以減少魚在後續處理時的痛苦,也能讓自己在宰殺過程中更加順利。
這些殺魚技巧,還是林希晨在第一次嘗試做魚時,跟著影片練了七遍才掌握的。
那時他總在刮魚鱗時偏離方向,後來他在案板上畫了條線,每次都沿著線刮,才終於 “學會”。
緊接著,他便用菜刀從魚的尾部緩緩開始,逆著魚鱗生長的方向,由下往上細緻地颳起魚鱗。
他的肩膀微微內收,眼神只聚焦在刀刃與魚鱗接觸的地方,彷彿整個世界只剩下這一片魚身。
每刮一下,他都會停頓半秒,檢查是否有遺漏,就連魚腹部和魚鰭附近那些容易被人忽略的部位,也用刀尖一點點挑著清理。
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