《清水人家,鄉土生活》第2494章 越過越紅火(2)

作者:羨慕的慕恩澤的澤·3小時前

一行人回到院子時,天邊已染上了晚霞。

院子裡熱鬧得很。

張大海扛著林清舟出錢購置的兩口嶄新鐵鍋,一口大一口小,鍋壁厚實,看著就耐用。

他二話不說就往新灶房那邊走,林清山正從井邊洗了手過來,見狀便搭把手,

兩人三下五除二,將鍋安在了新砌的灶臺上。

“安好了,明日生火試灶,就能用。”

張大海拍了拍手上的灰,滿意地打量著新鍋。

林清山點點頭,

“明天起就利索了。”

此時老灶房裡,杜若薇已經忙得腳不沾地。

晚秋和清河下午申時正就回來了,比大部隊早了一個時辰。

兩口子從船上帶了兩樣好東西,一條十來斤重的河鯉,還有一隻肥碩的水鴨子,都是回來時順道在河汊子裡收的,新鮮得很。

杜若薇看見這兩樣,眼睛都亮了。

她本就是掌得幾十口人飯食的好手,見著好食材,比什麼都高興。

周桂香也大方,見著那兩樣東西,便拍板道,

“李海棠她們明日就分灶了,今晚是最後一頓大夥兒一起吃,大方些!”

說著,她轉身去後院兔屋裡抓了只最肥的公兔,拎著耳朵提過來,往杜若薇面前一遞,

“把這個也做了。”

杜若薇雙手接過,心裡有了底。

她一個人,沒喊旁人打下手,手腳麻利地忙活起來。

紅燒鯉魚,一整條魚切大塊,用臘肉煉出的油煎得兩面焦黃,加醬料、薑片、蔥段,大火收汁,盛在一個大海碗裡,魚塊堆得冒尖。

醬鴨,水鴨子剁成塊,和著黃豆一起燜,醬色濃郁,肉爛脫骨,裝了滿滿一大盆。

麻辣兔丁,兔子肉切丁,配著幹辣椒和花椒爆炒,香氣沖天,又是一大盆。

臘肉炒豆角,肥的煉油,瘦的切片和豆角同炒,豆角吸了油,碧綠中透著醬色,裝了兩大盆,怕一盆不夠吃,直接上了兩盆。

馬齒莧拌豆腐,焯過水的馬齒莧切碎,配上嫩豆腐,淋了香油和蒜泥,清淡去火,裝了兩大海碗。

雞蛋羹,七八個雞蛋打散,加野菜末蒸熟,嫩滑如脂,兩大盆。

雜糧粥,新米摻著糙米,紅苕塊,熬了滿滿一大鍋,稠得能立住勺子。

玉米餅子,貼了滿滿一蒸籠,金黃焦脆。

。胃開膩解,盤大一各,菜酸和蔔蘿醃

。屜籠幾滿滿了蒸各,饃饃麵白和飯米白有還食主

。火心去他給門專,油香滴幾了淋只,辣放不,腐豆拌莧齒馬碗一了做獨單流清林給外額還薇若杜,後最

。齊齊整整得擺筷碗,排一的長長,一在拼子桌張四,裡子院的日今

,亮洪門嗓,中院在站香桂周

”!來過都!了飯吃“

。頭後在跟川柏著牽坨坨,暖知著抱棠海李,來過衝個一第流清林

。子桌張四了滿圍啦啦呼,人口來十二小小大大

,來出房灶從菜道一後最著端薇若杜

,羹蛋了夾們子孩給又,粥了舀裡碗人個每給,勺鐵大起拿香桂周

,前面他到推腐豆的火去碗那把獨單流清林給

”。的你“

,句一了誇地糊含,吃就來起端,聲一了”唔“流清林

”。香“

,道口開住不忍,菜的桌滿,人的子院滿著看,首上在坐香桂周

”!火紅越過越子日,火開房灶新,起天明,點吃多都,吧吃“

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。