《四合院:蓋世無雙何雨柱》第1962章 透出幾分清醒(1)

作者:我是王三金·29天前

“老頭子腰不好,靠著省力些。”他邊唸叨,邊釘上最後幾顆釘子。

整個過程耗了將近一個半鐘頭,等到他擦乾額角的汗,凳子已經做好了。他試坐了一下,果然高度合適,靠背軟中帶韌,坐下時膝蓋剛好低過桌面,腳板能實打實地踩在地上。

“成了。”

他抬起頭,目光掃過窗臺。外頭天色已經暗了,晚霞把屋角染成了淡淡的金紅。他站起來,把做好的凳子抬進廚房一角,順手拿起梨和百合,開始熬湯。

白瓷鍋裡倒入水,慢火先煮梨片,再放百合和幾粒冰糖。他一邊守著火候,一邊輕輕攪拌著,鼻間漸漸瀰漫出一股清甜的香氣,像春天的一場細雨,在他悶了整日的心頭輕輕淌過。

“這個凳子,老頭子一定得試一試。”他嘴角揚起一抹笑,帶著一種執拗的堅定。

窗外夜色漸沉,遠處傳來孩子們的笑聲,有人家的門吱呀一聲關上,院裡狗吠幾聲又歸於平靜。四合院的夜,就這麼一寸一寸地鋪展開來。

何雨柱舀出一碗湯放在桌上,金黃透明,梨肉被煮得軟糯,百合瓣瓣分明,浮在湯麵上似花瓣。他看了一眼窗外,知道這個點兒易中海多半還醒著,便打算晾涼些帶過去。可還沒動身,他的心思又被另一個念頭纏住了。

“光喝湯不行……這老頭,嘴刁得很,光靠幾片梨是唬不住他的。”

他站起來,走到廚房角落,把冰箱門開啟,裡頭只剩點青菜豆腐,根本拿不出手。他抬頭看著牆角那個掛鐘,秒針“噠噠”作響,一分一秒地逼著他做決定。

“還得出趟門。”他咬了咬牙,順手拿起門邊掛著的布袋,腳步迅速地出了門。

夜市的攤子並不多了,但他知道哪家還在收攤前肯定會多賣一會兒。他加快腳步,穿過那段熟悉的小巷,在昏黃燈下找到了那處賣活魚的小攤。果不其然,攤主正蹲在地上收拾桶子,幾條魚還在水裡遊,尾巴甩得水珠亂濺。

“哎,老李,魚還賣不?”何雨柱衝著攤主喊了一聲。

“柱子?你小子這麼晚才來?快點挑,我正準備收攤。”攤主抬頭,聲音裡帶著幾分疲倦,但見是熟人,也沒攔著。

何雨柱不假思索,指了指一條體形中等、肉色潔白的鯽魚:“這條,幫我收拾乾淨,肚子裡別刮太乾淨,留點內膜,我要燉湯。”

攤主挑眉看了他一眼:“給誰補身子呢?你媳婦?”

“哪兒的事。”他嘴角一動,卻沒多解釋,“你手快點,水還得燒。”

魚收拾好了,裹在舊報紙裡,熱乎乎的。何雨柱接過,轉身往回趕,步子比來時更急。

回到廚房,鍋裡湯已熄火,香味卻愈發濃郁。他把湯倒出冷著,又刷了鍋,倒水燒開,把洗好的鯽魚放進去,小火慢燉。魚下鍋的一瞬間,鍋裡“哧啦”一聲,油水交融的香氣瞬間竄起。

他站在灶前,目光專注地盯著鍋面。湯慢慢泛白,魚身漸漸展開,一股濃香襲人。他加了一點薑絲和蔥段,又放了兩片香菇,是從老家帶來的乾貨,泡了許久才肯散開香氣。

“這老頭平時不愛吃香菜,湯裡就不放了……鹽得少放,怕他血壓不穩。”

他嘴裡輕聲唸叨,動作卻一絲不苟。鍋蓋一揭一蓋之間,他的心思早已穿越了廚房那扇門,飄到了易中海的房裡。

他忽然想起易中海以前最愛喝鯽魚湯時的樣子,總要先聞一聞,說一句“嗯,這湯熬透了”,然後才肯慢慢地喝下去。那時候他坐得直挺挺的,眼睛裡有光,說話鏗鏘有力。

“這次啊,得讓你也說這句話。”他心裡默唸,嘴角揚起一絲幾不可察的笑意。

一個多小時後,湯終於燉好。他端起湯盅時,掌心傳來那股滾燙的溫度,讓他心頭一震。他知道自己不能太急,要讓這份關懷像湯一樣,暖而不烈,慢慢沁入人心。

可就在他準備出門的一瞬間,門吱呀一聲開了。

婁曉娥回來了,手裡還拎著個袋子,臉上帶著點風塵僕僕的倦意。她一進門,聞見屋裡香味,不由皺眉一笑:“今兒你做什麼了?這味兒……鯽魚?”

“嗯。”何雨柱把湯盅放下,走過去接她的袋子,語氣柔和得不像平時的他,“我給易中海做的。”

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