《穿越1957,開始波瀾人生》第28章 改革成效(1)

作者:孤城柚子·2小時前

時間一晃一個多月就過去了,透過近一個月改革,食堂面貌有了翻天覆地的變化,

當然成績也是顯著的。

首先食堂每個人都是精神抖擻,紅光滿面,待人誠懇熱情;

不再是以前那種懶散,混工資的樣子;

現在食堂眾人有了新的追求,那就是努力學習考工級、漲工資,不再是盯著食堂的那點剩菜剩飯了。

其次食堂每個人都變的愛乾淨講衛生了;

以前大家衣服上滿是油汙,而且是一週都不洗一次,更有甚者半年都不洗一次,

比如何雨柱,衣服看起來油光鋥亮的,洗衣服水上面飄著的油估計在三大爺家都能炒好幾次菜。

現在要求進廚房之前必須洗手,衣服必須乾淨整潔。

再者食堂的工作人員都帶上了帽子和口罩;以前食堂人員基本上什麼都不帶,做飯、打菜時咳嗽、打噴嚏、擤鼻涕更是家常便飯;

工人吃飯吃出頭髮都習以為常。現在這些現象基本上都不存在了。

然後食堂打飯不抖勺了;以前打飯抖勺基本上是每個食堂工作人員的拿手絕活,

一勺葷菜能把肉全部抖掉,一勺炒白菜能全部抖成菜梆子,一勺燉菜能全部抖成菜湯,也成為了食堂工作的常態,

工人也是敢怒不敢言。現在每個人打飯都是足份足量,有的不小心掉了,還要補上。

接著飯菜變得好吃很多。

以前食堂廚師最高要求是,飯菜只要做熟就行,好吃都其次,更別說鹹淡了,有時候炒菜鹽放多,

或著就忘記忘了都是很正常的,但現在炒熟是基本要求,好吃是合理要求,更好吃才是最高要求。

最後透過鄭建設認真細緻的培訓,整個食堂工人在最近的一次考核中基本每個人都有所提升,不管是大廚還勤雜,

基本都升了一級工資,腦袋聰明些的升兩級的都有。剩餘的飯菜現在分配也比較合理,以前是大廚拿,現在輪流著來,

這些都是鄭建設答應他們的好處,也是切切實實拿到手的,對改革有牴觸心理的也逐漸轉變了心態,融入到了改革的浪潮中。

工廠工人親眼目睹了食堂變化的過程,剛開始工人認為是食堂剛換新領導的三把火,燒完可能就回到原來的樣子,

直到持續了一個多月,食堂每天都會給他們帶來驚喜和震驚,吃的安全衛生暫且不說,但打的飯足份足量、好吃,

是工人們得到的實實在在實惠,不再害怕被抖勺,不在為去哪個食堂才能吃到可口的飯菜而煩惱。

工人現在每天吃的好,吃的飽幹起活來也是不惜力,最近一個月的產能比上個月同期高出兩成左右。

廠裡領導對於食堂的改革成效很是滿意,對後勤李主任提出表揚,而鄭建設也得到了李主任一張手錶票的獎勵。

當然整個改革有得到獎勵獲得實惠的,那肯定就有沒得到實惠的,而這個人就何雨住,何雨柱雖然身處改革的大潮中,

但得到的實惠沒有多少,反而失去了很多,這主要和他以前的工作作風和態度是分不開的。

但經過改革他在食堂的利益和權威徹底喪失。

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