話分兩頭，各表一枝。四九城說大也不大，昨天何雨柱透過高階廚師考核的訊息，已經傳遍四九城，就在峨嵋酒家決定安排何雨柱上二灶、商議入職事宜。
豐澤園這邊，欒掌櫃正坐在掌櫃廂房裡，端著紫砂茶碗，慢悠悠品著熱茶，盤算著後廚的食材備貨。
徐經理笑呵呵地從外頭進來，一進門就把何雨柱考核的事情一股腦說了出來，欒掌櫃手裡的茶碗“哐當”一聲頓在桌上，茶水都晃出幾滴。
他瞬間坐直身子，花白的眉毛一挑，滿臉都是不敢置信：“你說啥？柱子那小子，不光過了中級考核，還順利通過了高階廚師考核？！”
“千真萬確啊掌櫃的！”徐經理連忙點頭，語氣裡也藏著驚歎，“外面都在傳他的名字！他現在是四九城最年輕的高階廚師！我也沒有想到，他的手藝已經這麼好了，著實被嚇一跳！”
“了不得！真是了不得！”欒掌櫃伸手捋著下巴的鬍子，身子都往前傾了傾，連聲感嘆，“我早就瞧著這小子是塊璞玉，踏實肯學又有悟性！”
“可是也沒料到，他竟能這麼快大放異彩！年紀輕輕就成為高階廚師，整個四九城翻遍了，也找不出第二個！”
讚歎的話音還沒落下，他臉上的笑意瞬間收斂，眉頭猛地一皺，腦子飛速運轉，商場上的敏銳勁兒一下子上來了。
他騰地站起來，伸手按住徐經理的胳膊，聲音壓得更低，滿是急切：“不好！老徐，咱們得趕緊想辦法留人，晚一步就來不及了！”
徐經理愣在原地，不知道欒掌櫃為什麼不這麼說，一臉茫然：“掌櫃的，您這話是啥意思？柱子又沒有說要走，還好好的跟著王師父學藝嗎？”
“你糊塗啊！”欒掌櫃抬手點了點桌面，語氣也提高了幾分，“柱子每天都去峨眉酒家學藝，他現在已經是實打實的高階廚師！”
“峨嵋的周掌櫃，還有吳軒那老廚子，他們個個都是人精，豈能放過這個寶貝？我要猜的沒錯，他們現在鐵定開高薪，要把柱子留在峨嵋酒家！”
這話如同驚雷，瞬間點醒了徐經理，他臉色唰地一下變了。
剛才的欣喜全變成了焦急，搓著手連連說道：“這可萬萬不行！柱子一直是在咱們豐澤園學藝，是咱們園子裡一手培養起來的人，要是被峨嵋酒家挖走，咱們可就吃大虧了，這麼多年白白給別人做了嫁衣！”
欒掌櫃聞言也嘆了口氣，有些無奈的開口：“你還別不信，都說人往高處走，水往低處流！”
徐經理連連擺手，上前一步，語氣十分篤定：“掌櫃的！別的我不敢說，但柱子這孩子我瞭解過，他踏實勤快、重情重義，應該不會做出這種事”
欒掌櫃揉了揉眉頭，在房間裡來回踱步：“柱子的性子，之前我也知道一點，確實不錯，可架不住峨嵋那邊砸重金、許好處，誘惑他，就怕他會心動，畢竟才十六歲！”
“掌櫃的！要不我親自找他談談，讓他以後不去峨眉酒家了？”徐經理也是著急了，怕何雨柱去了就不回在豐澤園了。
欒掌櫃抬頭沒好氣的瞪了他一眼，這是出了什麼餿主意，要真這麼辦，外面的人該以為他連個人都留不住，輕輕搖了搖頭。
徐經理抓耳撓腮的想辦法，突然眼睛猛地一亮，抬手狠狠拍了下大腿，發出“啪”的一聲脆響。
“有了！掌櫃的！我想到主意了！”
欒掌櫃立馬停下腳步，快步湊到他跟前，眼神發亮，急切催促：“快說！什麼法子？只要能留住柱子，咱們都能商量！”
徐經理壓下滿心激動，一字一句緩緩開口：“這事其實辦起來也簡單，咱們酒樓出面，給何雨柱安排出師！”
“一來，他本就是王師傅的徒弟，廚藝本就紮實，如今又實打實拿下高階廚師證，手藝早就遠超出師標準。”
“咱們走個流程讓他正式出師，這樣一來，他以後就不用再去峨嵋酒家跟吳軒師傅學藝，誰都說不出二話。”
“這二來，他之前雖是學徒，可早就頂著咱們後廚二灶的活兒，已經算豐澤園的人了，等他一齣師，咱們直接給他頭灶主廚的待遇，讓他名正言順留在下來。”
“王師傅是咱們豐澤園的老人，柱子對豐澤園也有感情，只要他師父在這裡，咱們又給足他待遇和位置，他絕對沒理由離開！”
欒掌櫃越聽眼睛越亮，等徐經理把話說完，就狠狠一拍桌子，震得茶碗都跳了起來，臉上的愁雲一掃而空：“妙！太妙了！還是你想得周全！”
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