王霄站在院中央,看著鄰里和睦、親朋齊心的熱鬧場面,心裡湧起一股暖流流遍全身,眼眶都微微有些發熱,忽然覺得自己這麼多年沒有白活,身邊都是志同道合的朋友。
都說人多力量大,不過一盞茶的功夫,原本有些雜亂的小院,就被收拾得乾乾淨淨,大部分桌椅、碗碟是跟鄰居家借的,何大清帶著何雨柱的幾個師兄,挨家挨戶送回去。
趙紅梅則跟著這些鄰居一起過去,拿了些香菸、花生、瓜子做回禮,挨家挨戶上門表示感謝。
何雨柱則叫上何雨柱,把師父家的桌椅、碗筷廚具悉數擺放規整,順帶手把廚房也收拾一下,半點看不出凌亂。
王霄看著收拾妥當的院子,對著眾人連連拱手作揖:“今天真是辛苦各位了!麻煩大夥幫忙收拾,實在感激不盡!改日我一定親自下廚,做一桌好菜答謝各位!”
“王師傅,別客氣,都是自己人,說這話就見外了!”
“是啊,我們也該回去了,你趕緊回屋休息!”
眾人笑著擺手推辭,紛紛跟王霄道別,其中也包括何大清這些徒弟的父母,不多時,小院便徹底安靜下來。
王霄臉上一改平日在後廚裡嚴厲的模樣,眉眼格外的溫和,朝著身旁六個徒弟招了招手:“都別在這裡站著了,跟我進屋,師父有正經話跟你們說。”
孫玉海、王超、江威、楚元、劉雲飛、何雨柱,六個徒弟齊齊應聲,依次跟著師父走進屋內。
王霄坐在屋內主位上,目光緩緩掃過眼前六個徒弟,從沉穩的大師兄孫玉海、幹練的二師兄王超,到老實的江威、憨厚的楚元、機靈的劉雲飛,最後落在最出眾的小徒弟何雨柱身上。
看著眼前這一張張年輕的臉龐,都是他一手調教出來的六個得意門生,嘴角抑制不住地往上揚,眼底的笑意藏都藏不住。
他大半輩子待在廚房裡,前前後後就帶了這六個孩子,個個都沒讓他失望,大徒弟孫玉海、二徒弟王超,雖然早早地出師,卻也已經拿下高階廚師,在各自單位獨當一面。
最小的徒弟何雨柱,更是創下四九城最年輕高階廚師的紀錄,造成不小的震動,剩下的江威、楚元、劉雲飛三個徒弟,現在也都是中級廚師,手藝拿出去,半點不比別家大廚差。
放眼整個四九城廚師圈,論教徒弟,沒人能比他王霄更在行、更有臉面!
“都隨便坐,就當是自己家,不用拘謹客套。”王霄笑著招呼眾人落座,語氣裡的驕傲都要溢位來。“師父把你們都叫進來,不說規矩,就確定下你們幾個出師以後的去處,把你們的前程安排妥當。”
眾人聞言,齊刷刷坐下,一個個坐得筆直,眼神專注地盯著王霄,連呼吸都放輕了幾分,就等著師父開口安排。
王霄環視眾人一圈,緩緩開口,先定了基調:“老大、老二,還有柱子,你們三個的去處早就定下來,以後各自在崗位上好好幹,繼續提升手藝,我就不多囉嗦了。”
話音一轉,他目光落在三徒弟江威身上,眼神帶著讚許:“阿威,你性子最是老實,做事踏實,川菜的火候、調味練得爐火純青,是能獨當一面的料子。”
“我已經跟豐和園飯莊的掌櫃說好了,等你出師以後,可以直接去那邊做頭灶大廚,你要是沒問題的話,明天就能去上工報到!”
頭灶大廚!
那可是一家飯莊後廚的頂樑柱,掌勺最核心的菜品,是無數廚師一輩子都盼不到的位置!江威雖說之前聽師父提過一嘴,要把他安排去別的飯莊上頭灶,此刻得知工作的事情確定下來,還是激動得不行。
他騰地從座位上站起身,腰桿挺得筆直,聲音帶著抑制不住的顫抖:“師父!弟子……弟子謝過師父厚愛!弟子到了豐和園,一定做好每一道菜,絕不給師父丟臉!”
“坐下坐下,你有這個本事,師父只是給你搭個臺子,好好幹就行,跟師父不用這麼見外!”
王霄笑著擺了擺手,滿眼欣慰,江威是跟他學藝時間最久的徒弟,各種基本功其實都很紮實,可惜腦子比較固化,不像何雨柱思想靈活,一點就通。
他現在欠缺的是各種食材練手,只要能得到更多的操作機會,讓他發現到自己的不足,這兩三年內肯定能考上高階廚師。
安排完三徒弟,緊接著,王霄看向五徒弟劉雲飛,語氣多了幾分隨和:“雲飛,師父原本也打算給你安排酒樓二灶的位置。
不過你之前跟我說,你家裡已經給你安排了機械廠食堂的工作,師父今天把話放在這裡,你要是去了廠裡,幹得不舒心、受委屈,你立馬回來跟我說,師父隨時給你換地方,保證給你安排得妥妥當當。”
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